НОВОСТИ СОСЕДЕЙ

Гости саммита в Хабаровске отведают волчьего окуня и «печено вепрево колено»

Шеф-повара будут готовить национальные блюда по заказу высоких гостей
18 мая 2009, 16:12
577
21-22 мая в Хабаровске пройдет саммит Россия — Европейский Союз. 21 мая запланирована пресс-конференция, а в 18.30 гостей саммита ждут в ресторане. Скорее всего, это будет «Овертайм» в «Платинум Арене» (ул. Дикопольцева,12) или «Интур-Хабаровск» (Амурский бульвар, 2). С учетом, что делегация будет интернациональная, шеф-повара приготовят несколько национальных блюд.

Так, к примеру, любимое блюдо генерального секретаря Совета Евросоюза Хавьер Солана — сладкий перец с начинкой и острое рагу из баранины со спагетти. Это и приготовят на хабаровской кухне. Однако продукты будут не местные, их пришлют специально из Испании. На десерт подадут сыр, творог, свежие фрукты в шоколаде и традиционные испанские булочки.

Для председателя Евросоюза Вацлава Клауса приготовят по семейному рецепту суп-гуляш. Его будет варить чешский повар, а рецепт держится в секрете. Хабаровским же поварам заказали жареного гуся с капустой и в качестве гарнира — пшеничные «кнедлики». Будет и «картофляник» или «брамборак» — жареный деликатес из картошки, а также знаменитое «печено вепрево колено» (свинина). На десерт — сладкая выпечка из дрожжевого теста (калачи и пирожки).

Председатель Европейской комиссии Жозе Мануэл Баррозу обожает сардины, тунец, а также крокеты из крабов и другие морепродукты. Для Баррозу пожарят волчьего окуня. Будут и португальские щи — почти такие же, как и русские, называются они «caldo verde» (кальдо верде). Еще это можно перевести как «горячее зеленое» или проще — горячая окрошка.

Российская делегация будет довольствоваться общими блюдами. Подадут ломтики копченого лосося с луком-пореем, фаланги камчатских крабов, седло косули в розмариновой пастиле с брусничным мармеладом, обычный салат «Оливье», трюфеля. Кроме всевозможных блюд, на столах будет на выбор «миндальный» ликер «Almendoa Amarga», сухие столовые вина, водка «Царская». А еще икра красная.

Источник: «Хабаровский Экспресс».
Если хотите оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь пожалуйста!

Ваш комментарий

:) :( ;) :D :oops: :blum: blush :cry: :{} :kiss: 8) :o :| :evil: flood :no: :russia: :sarcasm: :wall: :crazy:
Защита от автоматических сообщений
 
Little Big выступили в GrandArenaOstrova
Автор ИА "Порт Амур"
777
День учителя в ОКЦ
Автор ИА "Порт Амур"
11522
Концерт оркестра "Балалайки"
Автор ИА "Порт Амур"
2272
ВИДЕО ЛИДЕР
Little Big выступили в GrandArenaOstrova Little Big выступили в GrandArenaOstrova
Автор ИА "Порт Амур"
777
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Продажа Mazda Atenza
Цена 600 000 руб. руб.
Продажа Lexus GS450h
Цена 985 000 руб. руб.
Продажа Toyota Land Cruiser
Цена 1 400 000 руб. руб.
Кино и сцена
ТВ программа
Дворец Культуры Профсоюзов совместно с Федерацией танцевального спорта Амурской области
приглашает жителей и гостей города на вечер "День танго"!
Ждем Вас 11 декабря в 16:00 в Рубиновом зале ДК Профсоюзов!
Танцевально-спортивный клуб "Альтаир", ансамбль бального танца "Аист",
а также солисты Андрей Шелевой, Марина Федосеева, и др. артисты
подарят Вам частичку тепла, зажгут в душах огонь страсти!
Когда амбициозный молодой юрист берется за большое дело против влиятельного и безжалостного исполнительного директора крупной фармацевтической компании, он оказывается втянут в мир шантажа и коррупции.
Есть пути, которые не отыщешь на картах. Есть цели, которые укажет только любовь. «Одиссея» — самый масштабный приключенческий проект современного французского кино. История героя, открывшего человечеству «второй космос». Его экспедиции вдохновили миллионы. Его главное путешествие осталось тайной.

Первопроходец. Мечтатель. Бунтарь. Легендарный Жак-Ив Кусто: его корабль, его открытия, его настоящая Одиссея.
1942 год. Во время опасной миссии в Северной Африке разведчик Макс встречает участницу сопротивления Марианну. Их чувствам суждено подвергнуться тысяче испытаний, главным из которых станет испытание правдой…
29 декабря в 13:00 в ОКЦ покажут детскую музыкальную сказку "Щелкунчик".  
10 декабря в ОКЦ выступит студия танца "Траффик" с программой "Взрослые и дети". Начало в 19:00.