Шимановские рыбаки поймали гигантского тайменя

Уникальную рыбину весом 31,6 килограмма поймали шимановские рыбаки в реке Зея.

Это была традиционная в конце ноября рыбалка пятерых друзей. Поймать большого тайменя было их заветной мечтой: вес обычных особей этой хищной породы — около 3,5 килограммов.

— Он очень сильно боролся. Когда появилась башка, все, конечно, были в шоке, — рассказывает счастливый рыбак Юрий Бышляга.

Друзья рыбачат вместе уже около 20 лет, причем принципиально занимаются лишь спортивной рыбалкой. Сети — главное орудие браконьеров — не признают и не используют. Снасти собирают сами — гигантский таймень был пойман на самодельную удочку с кивком.  

— Все жировые отложения, печень, сердце пущу на уху, — делится секретами приготовления рыбы рода лососевых Юрий Бышляга.  

Брюшину рыбак солит и вялит, а из спины сделает котлеты и фарш. Кстати, такого улова семье бывшего военного врача хватит месяца на 3.