В декабре в Белогорске пройдет конкурс поваров

За 100 минут участникам предстоит сделать блюда из мяса и морепродуктов
08 ноября 2012, 15:41
462
Белогорск, 8 ноября, portamur.ru. В Белогорске пройдет конкурс профессионального мастерства среди поваров «Властелин вкуса». Мероприятие запланировано на 14 декабря.

— Мы проводим конкурс в рамках долгосрочной целевой программы «Создание условий для развития малого и среднего бизнеса в Белогорске на 2011-2015 годы». Основная цель — это, конечно, повышение престижа профессии повара. А также расширение ассортимента блюд на предприятиях общественного питания и обмен опытом, — рассказал начальник отдела анализа и методологии местных налогов Владимир Верхотуров. 

«Властелин вкуса» пройдет в четыре этапа. Поварам предстоит выполнить домашнее задание, приготовить индивидуальное блюдо, представить визитную карточку и встретиться на кулинарном поединке.

— На домашнем задании, к примеру, повар должен будет приготовить фирменное блюдо своего предприятия или праздничное блюдо на шесть-восемь персон с дегустационным образцом, — отметил Владимир Верхотуров.

Этап индивидуального приготовления блюд пройдет в реальном времени на кухне предприятия общественного питания из набора продуктов, представленного организаторами. За 100 минут повара приготовят горячее мясное блюдо и холодное блюдо из морепродуктов.

Кулинарный поединок состоится прямо на сцене. Конкурсанты будут готовить десерт — фруктовый салат.

Победитель получит звание «Лучший повар города». Заявки на участие в конкурсе принимаются до 1 декабря, сообщает пресс-служба главы Белогорска.

Расскажите редакции "Порт Амура" о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий

Защита от автоматических сообщений
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кино и сцена
ТВ программа
Когда амбициозный молодой юрист берется за большое дело против влиятельного и безжалостного исполнительного директора крупной фармацевтической компании, он оказывается втянут в мир шантажа и коррупции.
Есть пути, которые не отыщешь на картах. Есть цели, которые укажет только любовь. «Одиссея» — самый масштабный приключенческий проект современного французского кино. История героя, открывшего человечеству «второй космос». Его экспедиции вдохновили миллионы. Его главное путешествие осталось тайной.

Первопроходец. Мечтатель. Бунтарь. Легендарный Жак-Ив Кусто: его корабль, его открытия, его настоящая Одиссея.
1942 год. Во время опасной миссии в Северной Африке разведчик Макс встречает участницу сопротивления Марианну. Их чувствам суждено подвергнуться тысяче испытаний, главным из которых станет испытание правдой…
29 декабря в 13:00 в ОКЦ покажут детскую музыкальную сказку "Щелкунчик".  
10 декабря в ОКЦ выступит студия танца "Траффик" с программой "Взрослые и дети". Начало в 19:00.
В ОКЦ для детей и их родителей пройдет новогодняя сказка "Двенадцать месяцев".