В Возжаевке скоро будет процветать грибной бизнес

Возжаевские юннаты теперь будут ходить за грибами прямо в свой погреб. В Белогорском районе освоили технологию выращивания шампиньонов. В области грибным направлением больше не занимается ни одна станция юных натуралистов. Мало того, и в России грибных юннаток можно по пальцам перечесть. Чтобы научиться выращивать шампиньоны в домашних условиях, в Возжаевку съехались педагоги дополнительного образования со всей области.

Теперь можно и дождя не ждать. Просто содержать ящики с мицелием — или грибницей — в тепле, темноте и влаге. Это теперь знает Наталья Оробченко. Она раньше работала педагогом в школе. Когда почти разучилась писать — отказали нервы на пальцах — перешла в юннатку. Бросила мелкие дела и заострила внимание на королевских шампиньонах.

Деньги на покупку грибницы Наталья Владимировна получила по муниципальному гранту. Все семь тысяч потратила на мицелий — одна пачка стоит 150 рублей. Выращивать, правда, все это богатство пока негде. Есть маленький погреб, где может поместиться максимум 30 ящиков. Есть овощехранилище, где разместят и сотни — если найдут 43 тысячи рублей на ремонт. Возжаевские власти обещают максимум 15 тысяч.

А пока денег нет, здесь мечтают о прибыли и уже просчитывают: килограмм шампиньонов будут продавать по 45 рублей. Дешевизной привлекут покупателя. Эти деньги очень пригодятся, когда юннатка перейдет в статус самоокупаемого учреждения.

Через три недели мицелий врастет в грунт, а еще через две появятся долгожданные плоды усилий. С одного квадратного метра будут снимать по 18 килограммов грибов. Если все получится, говорят возжаевские юннаты, то через пару лет здесь будет процветать настоящий грибной бизнес.