Праздничная еда
0 0

Прошли новогодние каникулы с (почти) всеми праздниками. И люди съели огромное количество традиционных салатов, гарниров и мясных блюд. Вот сегодня можно будет ещё отметить и Новый год по старому стилю (помню, когда я был в школе, мы всегда дома отмечали). Но чего повторяться и делать то же самое, что и на Новый год? Айда по новым блюдам!
И в связи с этим предлагаю поделиться рецептами  хороших блюд, которые своей оригинальностью сделают эту зиму запоминающейся. От себя изначально могу предложить несколько блюд из соседней страны (той, что называется Северная Корея).
Особо впечатлительных - просьба не смотреть...

Танкоги суп с рисом (стоимость около 15 евро):


Танкоги рёбра (стоимость около 17 евро):


Нарезанное мясо танкоги (около 12 евро):


Вообще что такое Танкоги (단고기)? В переводе дословно - "Сладкое мясо". Сладкое мясо - это мясо собаки. Такое название оно получило из-за своего вкуса. Существует и более простое название: 개고기 "Кэкоги" - собачье мясо.
В Корее считается, что собачье мясо обладает целебными свойствами. Суп, приготовленный из собачьего мяса, называется 보신탕 ("Посинтхан") и буквально переводится как "суп для укрепления здоровья". В КНДР, правда, в меню данный суп назывался просто 단고기장 (Танкогичжанъ) или 단고기국 (Танкогикук), но от этого оно не теряет своих свойств укреплять иммунитет.

Собачье мясо корейцы едят не каждый день, как, наверное, принято думать. Считается, что после изнурительного труда на полях в летний зной (так называемый 삼복 - три самых жарких дня лета) лучше всего восстанавливает силы именно мясо из собаки. Поэтому такие блюда особенно популярны летом. Также мясо собаки богато витаминами A и B, улучшает пищеварение и эффективно против туберкулёза. Слышал также, что полезно такое мясо и для девушек - от него кожа становится красивее.

Ножки кекоги:


Особенный деликатес: собачий член и яйца (около 20 единиц европейской валюты). Собака - это не страус и яиц не откладывает, я думаю, что здесь всё однозначно :) По-корейски - 황구신 (Хванъкусин)


Ну, и напоследок несколько страниц кекоги/танкоги – меню:




Граждане! Все на поддержание работы системы жирообеспечения народонаселения!!!
Если хотите оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь пожалуйста!
Видео
Путь (http://):
Картинка (http://):
Ширина:
Высота:
13.01.2016 10:19:00
0 0
пока афтар и ан0хен постят непонятную хню
про жратву, я тут надыбал прикольный ролик про падение убля:
.
13.01.2016 10:36:00
0 0
Ну, дык на полный желудок и кризис не настолько страшен. Разве не? ;)
13.01.2016 12:52:00
0 0
Андрей Коваленко внезапно
вспомнил поговорку про толстых и худых:
Ну, дык на полный желудок и кризис не настолько страшен. Разве не?
Это в смысле "Пока толстый сохнет худой сдохнет ?". Не - это не та тема.

ТЫ лучше ролик до конца досмотри, там в конце наибулина застрелилась.
13.01.2016 13:10:00
0 0
Жаль, что она застрелилась. Не узнали: сохнет она по кому-то или же сдохнет
13.01.2016 14:18:00
0 0
Андрей Коваленко заметался
в непонятках:
Жаль, что она застрелилась. Не узнали: сохнет она по кому-то или же сдохнет
Судя по еЁ наибулиной комплекции - лично я склоняюсь ко второму.
13.01.2016 12:31:00
0 0
Эдуардыч,а чё у тебя репертуар всю дорогу  какой то однообразный?
Давай уже чё нибудь другое,для разнообразия
13.01.2016 12:48:00
0 0
Алексей Копера походу
укусил фото граф павлов:
Эдуардыч,а чё у тебя репертуар всю дорогу какой то однообразный? Давай уже чё нибудь
Ёсич, признайся общественности:
- тебя павлов укусил, дА ?

А то я как не окину взором твои россыпи мыслей по экрану - отовсюду павлов лезет, ушами и бородой.

Ты это - ты не мнись, ты откройся людям. Людям в принципе пох#й, но сочуствия по этому поводу - ты реально выхватишь.
13.01.2016 15:16:00
0 0
Не,тебе просто мерещатся павловские уши с бородой, потому что скучаешь небось по общению с ним,сходи на амуринфу.
А я тебе реально говорю,репертуар у тебя однообразный
13.01.2016 16:44:00
0 0
Ёсичь решил реально
взглянуть на вещи:
А я тебе реально говорю,репертуар у тебя однообразный
А я тебе реально говорю:
- у тебя реально пранойя по поводу моего репертуара. Реальная такая.
13.01.2016 16:43:00
0 0
+1

Все забыли, что рубль обесценился за последние лет 30 примерно в 130 000 раз. С 0,6 рубля за доллар (по офиц. курсу) до 78 000 (если помнить про деноминацию).

Пора готовить силки на голубей и бродячих собак! Шедевры кулинарии ждут нас!
13.01.2016 17:27:00
0 0
Да чё то пока с работы не гонят,зарплата не падает))
Андрей,ты уже приготовил силки?

Кстати,  Андрей Конюшок говорит что наш валютный резерв РФ    нам поможет не упасть на самое днище,вытянуть
13.01.2016 17:31:00
0 0
Наши фонды по планам правительства исчерпаются в 2016. Насчет силков - изучаю вопрос понемногу. В Чигирях народ глухарей постреливает.
13.01.2016 19:15:00
0 0
Андрей, вот не в обиду. Когда с Копером пойдёте в Чигири глухарей стрелять - не забудьте пригласить съёмочную группу. Меня позовите с фотоаппаратом. Благо я чигиринец. Мне кажется, это будет здорово
13.01.2016 21:21:00
0 0
Я бы сходил,в хорошей компании можно,но стрелять не стану
13.01.2016 12:33:00
0 0
Андрей,а ты сам собачатину ел?
13.01.2016 12:42:00
0 0
Вы, Йосичи, не поняли глубочайшего смысла поста Андрея.
Этот пост  не про собачятину.
Этот пост про то, как правильно последний х.. без соли доедать .

ПС: Йосичи, вам там вопрос задали, чё молчите?
13.01.2016 13:05:00
0 0
Не. Так проблема бродячих животных в середине зимы не решится. Корейцы тоже ж не всех подряд барбосов едят
14.01.2016 07:42:00
0 0
не всех
А чем отличается хванъкусин из  какого-нить нуреонга от хванькусина  к примеру,  из лабрадора?
14.01.2016 08:05:00
0 0
Может быть, ценой? И отсутствием хванъкусина из лабрадора?
Насколько я слышал, на фермах выращивают на мясо нуреонгов и чау-чау
13.01.2016 15:11:00
0 0
Циля,мы уже давно ответили
13.01.2016 15:18:00
0 0
Лёш, да видела я, некогда щас, попозже
13.01.2016 15:11:00
0 0
Мы уже давно ответили
13.01.2016 13:05:00
0 0
Беляши в кафешках на дороге покупал.
Но вот осознанно, заказывая - ещё не довелось
14.01.2016 17:59:00
0 0

Блоги

я ел собачатину.

многократно

Блоги
Страницы: 1 2 3 4 5 845 След.