А если блины испечь по , то вообще, пальцы откусишь))))))))). Но самые дорогие блины (и по-моему, не очень вкусные)были приготовлены в Великобритании несколько лет назад. Стоимость этого блюда составляла £144 ($198). Оно было обильно приправлено ароматными натуральными стручками ванили, специи довольно дорогой, и политы сверху тонким слоем съедобного 24-каратного сусального золота. Роскошь этому блинному блюду придавала выращенная на экологически чистой почве клубника, а также желе из шампанского «Дон Периньон». Суть создания своего шедевра шеф-повар объяснил тем, что даже самая простая и банальная еда может быть настоящим сокровищем, если создать органичный ансамбль.
Вот и я говорю, что можно простые блины сделать умопомрачительными, по мне, вкуснее гораздо будут простые блинчики с домашней клубникой и домашней жирнючей густой сметанкой смешанной с медом. А если их еще сделать кружевными...М-м-м...
С масленицей вас, пеките блины разные, вкусные, красивые... Приятного аппетита!
а какую еду предпочитают чоткие пацаны? (пиво исключается
Можно посмотреть . Правда, с моими художественными способностями получается каляка-маляка))))) или поле для игры в крестики-нолики.
но пробовать его надо только у того повара, которому вы доверяете. И только в том ресторане, где мясо свежее точно.
А блины не люблю. Тесто оно и есть тесто. Для фигуры и здоровья вредное. Их едят то только из-за начинки. Таким образом начинку можно отдельно поесть без вреда для фигуры.
Родные слова услышала!
Тоже вкус теста не понимаю (ни в каком виде).
А вот мясо сырое люблю. И строганину с удовольствием ела. И когда фарш делаю - очень люблю попробовать. Страх, конечно, сильнее желания, но..... хоть чуть-чуть...
ПС: Блины, конечно, делаю иногда - куда ж деваться - на кефире.
Ну вы, девочки, даете!
Ладно, не любить тесто, но есть сырое мясо...вот это точно вредно!
Ни один повар не даст гарантии, что в мясе нет чьих-нибудь личинок. Бррр!
У "Бррр" виза только транзитная
Маша, да все это понятно, но как же (иногда-по-чуть-чуть) "нельзя, но очень хочется"? И плевать на жестокую зоологическую правду...
долго решалась, но решилась
французы считают, что хорошо прожаренное мясо - невкусное.
У них когда в ресторанах заказываешь стейк, официант обязательно задает вопрос: хорошо прожаренное,едва сырое или с кровью?
есть еще такое блюдо тар-тар, там фарш абсолютно сырой в каком-то супер вкусном соусе, который так и называется тар-тар. говорят, что ну очень вкусно. не пробовала
почему???
Не люблю толстые и пышные, это оладьи должны быть такие, а блинчики - как можно тоньше.
Но, конечно, сколько людей - столько и мнений
Например, блины с икрой предпочитают настоящие мужики. У такого и дом будет цел, и хозяйство крепкое, и жена и дети обуты-одеты. А вот нежных слов и поцелуев от него не жди - все силы у такого уходят на хозяйство. Да и вообще - любовь доказывают делами, а не словами.
С красной рыбой едят блины «интеллигенты» - слово в крестьянском миру почти ругательное. Мысли и чувства такого человека слишком далеко оторвались от земли. И днем, и ночью они витают в облаках, требуя от любимой понимания их великих замыслов и несбыточных проектов.
Блины с творогом едят люди добрые, покладистые и мягкосердечные. Такому рядом обязательно нужна бой-баба, которая будет командовать в доме и управлять хозяйством. А любящий муж с удовольствием все ее команды выполнит.
Блины со сметаной, несмотря на их вкусноту, едят только персоны с «двойным дном». Такой муженек будет во всем соглашаться и с дражайшей половиной, и с милой мамочкой, и с соседом Васей.У него есть только одно мнение о происходящем - то, которое он последнее услышал. Это люди безвольные, бесхарактерные. Они стремятся подладиться под всех и каждого, всем угодить.
Блины со сливочным маслом едят мужья нежные и ласковые. Правда, 100 раз на дню сообщив супруге, что она единственная и неповторимая, и 200 раз чмокнув ее в щечку, они считают свои обязанности перед семьей выполненными. Никакими делами по дому и по хозяйству свою любовь и ответственность перед семьей доказывать не будут. Да ведь и то сказать, дела - это ж не любовь, они только мешают целоваться-миловаться да за ручку держаться.
Блины с сахаром едят любители детишек. Главное в их любви - не качество воспитания отдельного ребенка, а большое количество малышни в доме. И жене будет некогда глазами стрелять, и вроде бы всем вокруг доказал, что ты - мужик. А вот чем кормить и во что их одевать - дело десятое.
Блины с вареными вкрутую яйцами едят самые неприятные мужья. И в компании такой будет сидеть, нос повесив, с кислым выражением лица. И дома будет зудеть по поводу и без повода. Одним словом, зануда. Большого практического вреда от таких нет, отцовские и мужеские обязанности выполняют.
А вот блины с вареньем любят «первые парни на деревне». И деньги в доме водятся, да и жену вниманием и лаской не оставит. А набегавшись по чужим девкам, все равно вернется в семью. Вот только такого любящая жена часто встречает не поцелуями, а ухватом.
Кстати, о характере будущей супруги можно судить по тому, какими пирогами она угощает гостей.
Большие пироги -кулебяки и расстегаи - подает особа немного ленивая. А вот пирожки тоже бывают разные. Большие “лапти” делают девицы жадные - вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься. Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный. Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства «на лице написаны». Это девушки откровенные, искренние, а говоря современным языком, в большинстве своем - экстраверты.
Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет «да», головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто.
Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить. В общем, трудовая повинность.
Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. Только что в муже души не чаяла - и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой - сплошное приключение. И далеко не всегда приятное.
Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем - не важно.
Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками? Утешайте себя тем, что ваша милая - разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру. А главное - она хорошая хозяйка.
А если каждый раз другая начинка или добавка?
Говорили, что, мол, вредно для фигуры блины есть. Но иногда я балую себя страшной добавкой к блинам: сметана, а сверху - варёная сгущёнка.
Для себя отмечала такое: блины вкусные и их хочется есть, пока готовишь. Как только цивилизованно сел поедать их за столом - уже не так вкусно
А вот эти блинчики помогли нам попасть на свадебную церемонию в Цицикаре
Рецепт семейного счастья от Mariyka
Тридцатьчетыре года жую я эти пирожки. Хвалю и радуюсь, а оно вона чо
Вот и мне так объясняла, а я верил. Теперь все пироги перевернет
Нет, не сходится!
Кстати, почему-то нет мёда и сгущёнки...
1.«Тролль-торопыга» – этот тип троллей даже не утруждает себя ознакомлением с содержанием Вашей статьи или комментария, поскольку считает свой комментарий гораздо более важным всех остальных;
2.«Тролль- царёк» – выдаёт этот тип его высокомерие, которое сквозит в каждом предложении. А так же полная отрешенность от мнения собеседников, что проявляется в чувстве, что собеседник Вас вообще не слушает. Они могут казаться интеллигентными людьми, доводя до исступления холодными расспросами никак не связанные с темой обсуждения.
Ключевые фразы: «Вы в своём уме???», «Что Вы несёте?», «Вы – невежда!», «Ну..ну..Ваше бы мнение да на забор…»;
3.«Тролль-рифмоплёт» – вид троллей, выражающий свои «мысли» в форме стишков, особенно, когда речь идёт о комментарии к Вашему блогу. Характерной особенностью является то, что при попытке анализа из «творений», они набрасываются на Вас, защищая не логику своих суждений, а форму своих стишков, которые считают высшим пилотажем общения;
4.«Тролль-нытик» – его комментарии преимущественно негативны и усиливают эффект напрасности сказанного Вами. Этот тип готов за милую душу обсуждать с Вами ошибки президента и жаловаться на всех и вся, то и дело вспоминая «золотые времена», вместо того, чтобы предпринять какие-либо действия для того, чтобы исправить ситуацию. Выявление этого типа троллей происходит в тот момент, когда им показывают наглядный и живой пример человека, находящегося, если не в том же, а, порой, в гораздо более тяжелом положении, но который борется и одерживает победы! Тут он Вам покажет своё «лицо».
Ключевые фразы: «Флаг Вам в руки!», «Ну и делайте!
5.«Тролль-милосердный» – этот тролль пытается выставить автора блога или комментария в виде глупой овцы или ребёнка, лишенного ума, разума, эрудиции и образования, которого тролль имеет «в избытке».
Ключевые фразы: «Мне так Вас жаль…», «Ах, как Вы глупы:)», «Человеку Вашего воспитания это простительно…»;
6.«Тролль-водяной» – в его комментариях Вы не найдёте даже намёка на какие либо логические конструкции в тексте, а только лишь беготню «вокруг да около»;
7.«Тролль-пустышка» – в его комментариях не увидеть выражений : «Я считаю, что…», « По-моему…» и т.д. Его удел, это взять мысль человека (частенько воплощённую в афоризме) и под неё уже сказать: «Учитесь, сударь!
8.«Тролль-стриптизёр» – излюбленная черта этого типа троллей – высмеивание автора блога или комментариев, отталкиваясь от физических черт автора: «Как может женщина с маленькой грудью предложить что-то стоящее???», «С такой мордой Вам там делать нечего» и т.д.;
9.«Тролль-статусник» – «брат» «Тролля-стриптизёра», берущего за основу политический, , социальный, научный и другие статусы собеседника;
10.«Тролль-логик» – обожает находить малейшие неточности и обладает способностью перемывать кости участникам диалога до тех пор, пока не насосётся всласть. Он холоден и рационален, но всё, что он может – это указывать на недостатки других, составляя из этого сплетни. Он поражает своей способностью рассказать о своём «успехе» как можно большему числу пользователей за короткий промежуток времени.
Ирочка, деточка, лечите уже свою шею поскорее - хронические боли портят характер.
Вот все вы Ирина58 понимаете, а выводов почему то не делаете. Мазохистка?
ИгорьИрина Николаевич?Серьезно?
А почему ПортАмур его удалил? Или это пост Анжелы был? Так она же не мальчишка....
А те, которые сейчас пекут блины, вообще никому и никогда не делали зла.
Что то вы возможно путаете, Ирина58?
И попрошу вас перестать мне тыкать. Неприятно это мне.
Приходят гости.
Волнение меня не посетило. Что я гостей чаем не напою? Да запросто!
К чаю хочется блинчиков.Мне лично.
Мнение гостей как то не интересно.
Смотрю в холодильник, и оцениваю остатки вчерашней еды.
Сваливаю всё, что осталось, в кастрюлю,Измельчив ножом крупные фракции (например мясо, или котлеты, или солянка, да мало ли что)и начинаю очень быстро добавлять в эти "!остатки" два - три яйца, пакет кефира, грамм 40 сахару, грамм 10 соли, и обязательно завариваю кипятком грамм 5 соды.
В эту смесь всыпаю муки, столько чтоб тесто получилось чуть густоватое, как на олади.
Хорошо сегодня есть домашние миксеры. Сбиваю до почти однородной массы, и вливая во время сбивания теста в кастрюлю кипяток, доводя тесто до состояния блинного (жидкого), добавив грамм 40 растительного масла.
Описывал процесс я минут 10. А замешивал тесто на блины с припёком, минуты 3 - 4.
Ставлю на плиту обычно две сковороды.
И минут через 10 - 15 приличная стопка блинов на столе перед гостями.
Главное! Гостям о Ваших ухищрениях с составом припёка ни гу-гу. Кушать не будут.
За то после того, как гости стрескают все блины, и удивлённые их не обычным вкусом, начнут трясти с Вас рецепт, тогда то можно себе позволить рассказать, чем Вы их накормили.
Из моего опыта, ни кто не довольным не остался.
Блоги