Прочитав несколько отчетов о прошедшем ресторанном дне, увидела, что журналисты не могут прийти к единому мнению об этом движении в нашем городе. Поэтому, как главный организатор сего мероприятия в городе Благовещенске, расскажу вам всю правду о ресторанном дне, и о том, как всё было на самом деле.



Всех присутствующих интересовал вопрос: почему же в библиотеке? А почему нет? В Областной библиотеке есть прекрасный актовый зал, где можно проводить разноплановые  мероприятия. В  библиотеках много кулинарных книг, в том числе по истокам этого искусства, по технологии приготовления блюд, посвященных кулинарным традициям народов мира, здоровому питанию.  Они доступны читателям, в том числе в рамках тематических мероприятий. Все рецепты родом из книг. На ресторанном дне была организована книжная выставка.  Любой мог подойти и почитать кулинарную литературу. Так же книги и журналы раздавались в качестве подарков в кулинарном состязании от общественного движения «Молодая гвардия».





Что такое ресторанный день? Это кулинарный фестиваль, в котором участвуют не профессионалы. Любой человек, умеющий готовить, может принять участие в нем и, любой человек любящий покушать, может прийти и попробовать вкусные блюда.   Придумали его в Финляндии, проводится он раз в три месяца в воскресенье, ближайшее к пятнадцатому числу. Это движение помогает отлично провести время, получить новые гастрономические впечатления, найти новых друзей и всем вместе сделать место, где мы живём, лучше. Ресторанный день – это без преувеличения одно из самых вкусных событий в нашем скромном городке.

Прошедший ресторанный день был шестым в Благовещенске, вот ссылки на каждый из них.
1. Мастер-класс в антикафе
2. Компотопитие во дворе
3. Ярмарка выпечки в антикафе
4. Семейные традиции в библиотеке
5. Литературное кафе на библионочь
6. Антикризисный ресторанный день в библиотеке

Можно заметить, что с каждым разом этот праздник становился всё масштабней.

Кому это всё нужно?

В-первую очередь, это нужно самим участникам, интересно придумывать концепцию своего однодневного ресторанчика, продумывать меню, эта творческая работа отвлекает от повседневной суеты. На таких мероприятиях заряжаешься положительной энергией, находишь новых друзей, обмениваешься опытом.



Один из журналистов спросил меня, что удивило больше всего на этом мероприятии, даю развернутый ответ!

1. Количество участников – это самый многочисленный ресторанный день в нашем городе за всю его историю. Было заявлено девять кулинарных проектов.



2. Впервые совместили благотворительную акцию и ресторанный день. Кстати, участники отдали всю свою выручку на благотворительность. Спасибо Татьяне Артёменковой.



3. Удивили  и порадовали интересные и вкусные блюда.

Крокембуш, яблочный и лимонные пироги от студентов БГПУ - невероятно вкусные и красивые блюда





Облепиховый компот от Комсомольской правды - удивил своим вкусом.



Вкуснейшие мясные котлетки (очень понравились мужу) и прянички от Тамарочки – один красуется у меня на полке камина, жалко его съедать,  






салат «Царь Минтай» от трактира  «Консерва» - простой, быстрый и вкусный,





Пирог «дружба народов» от студентов колледжа сервиса и торговли,- так и не поняла из чего сделан, но было вкусно



Печенье «Зоопарк» и булочки с предсказаниями, которые делали детишки, воспитывающиеся в детском саду «Аленка»,  









шоколадное желе от ресторана «Пролетарские изыски» - не нашла не одного фото желе, но у них же были прекрасные вафли, которые очень понравились моей старшей дочке.



Вкуснейшие соленные огурчики от замечательной женщины Галины. Салатик "Мимоза" был не менее вкусен.






4. Обратил на себя внимание милый  мальчик в костюме Поваренка





5. Удивили некоторые журналисты со своебразными вопросами)))) Но об этом не буду говорить, дабы никого не обидеть.

Вот, пожалуй, и всё, что я хотела сказать, рецепты выложу в следующий раз. Всем участникам и посетителям огромное спасибо!!!!!!!!

До встречи на вкусных мероприятиях.

Послесловие: Уважаемая редакция, не убирайте фотографии загруженные с других сайтов, у меня нет замены, поэтому воспользовалась чужими, не ради рекламы вражеских ресурсов))))