И помидоры тоже, ибо уже не спеют даже на подоконнике...
Их нужно нарезать небольшими колечками, запанировать в муке с солью (я использовала корейский кляр)
и на сковороду, на зеленую,
зажарить до хрустящей корочки и выложить на тарелку, так вышло, что тоже зеленую.
Даже платье моей главной помощницы в этот день было зеленое (никуда не деться от этого цвета)...
Некоторым помидорам совсем не повезло, они были безжалостно растерзаны
Вот такой зеленый день.
Рецепт был взят из книги, которая на фото с помидорами. Книгу не дочитала и не соберусь, не понравилась, фильм, кстати, тоже, а вот помидорки очень вкусные, раньше пробовала соленые зеленые помидоры и икру из них, но жареные (на мой вкус) переплюнули всех. Рекомендую.
И чтоб совсем не позеленеть с тоски, Варюшка дарит вам осенние цветы.
Заметьте: лавочка и клумба тоже зеленые...
Приятного всем аппетита и хорошей ЗОЛОТОЙ осени.
её наверное в инете найти можно?
грустно(
ПС: Упс. Прочитала про фильм в посте.
Всё б мне только картинки разглядывать.....
В этом году помидоров было куча, я делала впервые вяленые помидоры, очень вкусно.