Удачной охоты, брат - часть вторая.
0 0

В Мексике жить выгодно. Шубы дорогие покупать не надо, самое важное в гардеробе - купальники, на них основные растраты. С едой тоже проблем не бывает - всё растёт как на дрожжах, никаких удобрений не нужно. Купил одну курицу, петуха к ней - через пару месяцев будет и мясо и яйца. Если не лень в огороде копошиться - всегда будут и овощи, и фрукты и десерт.Если хочется чего-нибудь особенного - иди да добывай себе на здоровье. вот, например, крабы. Их есть несколько видов, сегодня напишу только о трёх.
Первый вид крабов - синие. Живут в области Фронтера, то есть на границе штатов, между Табаско и Кампече.


 

Самый сезон охоты на синих крабов - летом, когда каждый день после обеда по полчаса идут дожди. Ловятся без наживки, голыми руками. Те, кто поопытнее - те надевают перчатки при ловле, они знают,что укус краба неприятен. Нет, он конечно же не ядовытый, но болеть будет. Прячутся синие крабы в зарослях мангровых деревьев, там же вьют гнёзда.  Поймать их достаточно легко, если вы не боитесь исцарапаться ветками и быстро бегаете.
Те, которые покрупнее стоят до 20 песо за штуку, но это для ленивых, кому в лес за крабами лень идти.

Есть из нужно исключительно на газете, руками, завоpачивая в тортильи.



Они являются гордостью той области Мексики и им, синим крабам,  даже есть памятник.
На вкус они не красивые. Я их ем только с закрытыми глазами, потому что смотреть на них бывает "фууууууу".В них много коричнево-зеленоватой жидкости, которая при варке остаётся в кожуре и никуда не девается при чистке. Так как они - земляные звери, то земля из них не вымывается, она у них в крови и иногда приходится их есть в прикyску с грязью. она, как соль, вкус не портит.  Мясо слегка сладковатое, ароматное, вкусное, мягкое.



Следующий вид крабов - хАйва. Живут в воде, ловятся сетями и, в нашем случае, тапками. Они, вотличие от cиних земляных крабов, плоские, рукастые, сильные и более резкие. Бегают при помощи плавников, поймать их крайне сложно, тут нужна выдержка и часто сложенная  работа нескольких ловцов. Мы втроём с мужем, дочкой и тапком, поймали одного большого хАйву, чему радовались полдня. Есть его было жалко, он был настоящим бойцом, несколько раз обманул нас, петляя по воде, как заяц. Мы его ловили чтобы заглянуть в глаза. Пожали ему клешню и отпустили на все 4 стороны, он быстренько убежал на восток.  



Последний вид отловленных нами крабов - зелёные земляные, отличаются от симих - как вы правильно догадались - цветом.
Живут в кустах и часто перебегают дорогу без сфетофора, за что их безжалостно давят машины. Я считаю, что такая сместь просто бездарна.
Мы увидели одного нарушителя правил дорожного движения, резко затормозили и побежали за ним в кусты. Он знал куда бежать, видимо не первый раз, пошёл за колючую проволоку, чем усложнил нам задачу и раззадорил азарт. Оцарапавшись, всё-таки изловили. Говорю во множественном числе слегка преувеличивая, конечно же, не женское это дело за крабами бегать, я фотографировала, но душой участвовала в ловле и, откровенно говоря, была на стороне зелёного отважного краба.




Муж был доволен, что изловил особо крупную особь. везти его вот так просто в багажнике было опасно и неразумно, мужно было связать ему ноги-руки, но было нечем. В ход пошла простая трава. Оставшуюся дорогу до дома муж вез трофей в одной руке, ведя машину другой.
Зелёный краб остался таким же зелёным после варки. Вкусный, но синие крабы казались вкуснее, несмотря даже  на попадавшиеся иногда кусочки земли.

Вот такая замечательная страна - Мексика, где неленивый никогда не останется голодным, протяни руку и будет тебе пропитание.
Если хотите оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь пожалуйста!
Видео
Путь (http://):
Картинка (http://):
Ширина:
Высота:
10.09.2013 21:46:00
0 0
В России интересней:
летом неленивый тоже не останется голодным, а остальные 360 дней в году нужна либо большая удача, либо незакрытый подвал ;)
10.09.2013 21:56:00
0 0
В России много рецептов консервирования на зиму. Знаете, как  я радовалась малиновому варенью, которое друзья привезли из России в качестве гостинца!!! Скучаю по настоящим вареньям и огурчикам из подвала...
10.09.2013 21:47:00
0 0
У нас в России вроде из подобных существ раки национальное блюдо ,а то что раки как  креветки питаются падалью никого особо не интересует, вкусно и всё мать их?)))
Ольга смотрел очень давно фильм "Мексиканец в Голливуде" ваш муж прям копия, представляю меня бы жена  попросила остановить машину и гонятся за крабом ,ох мой бы ответ привёл бы её в "восторг"? Кактус что за проволокой колючей на фотке давно себе такой ищу мля ,а он в Мексике просто так растёт?))
10.09.2013 21:53:00
0 0
Не слышала про такой фильм, поищу :)

меня бы жена попросила остановить машину и гонятся за крабом

я его не просила, он сам побежал, как мальчишка!

Кактус растёт по обочине дороги как сорняк. Если бы можно было провозить семена растений через границу - я бы вам провезла
10.09.2013 22:16:00
0 0
Фильм годов 80х? На Сахалине больших синих крабов ловят на ржавую селёдку проткнутую опять же любыми ржавыми гвоздями  , зимой  на замёрзшем море по берегам ловят через лунку во льду опускают на леске  он за эту селёдку или за гвозди хватается и отпускать "добычу" не хочет так и ловится.)
А такой вроде кактус я уже нашел в Благовещенске осталось познакомиться с хозяйкой этого растения.
10.09.2013 22:22:00
0 0
а если гвозди не ржавые? поймается?
10.09.2013 22:24:00
0 0
Да любые он просто клешнёй рефлексорно за них хватает.)
10.09.2013 22:23:00
0 0
осталось познакомиться с хозяйкой этого растения.
Как многообещающе звучит! Кактусы обьединяют!
10.09.2013 22:32:00
0 0
Да мне на них нафиг  было сын их разводил, а он сейчас живёт в Хабаровске и я  их стал иногда поливать и толи сентиментальный становлюсь толь по сыну скучаю ,но коллекцию уже приумножил.)
10.09.2013 23:20:00
0 0
Позабавила мексиканский аналог Speed инфо :-Р

А в Мексике есть завод Фольцваген?
10.09.2013 23:27:00
0 0
Да, меня тоже он позабавил, я про него думаю как нибудь пост написать.

Фольксвагены - народные машины, самая их популярная версия-жук много лет была самой популярной машиной в мексике. Сейчас самые ходовые это Volksvagen Jetta, Volksvagen Polo and Volksvagen Golf. Их много по городу встречается. У нас Volksvagen Golf был до вчерашнего дня, с понедельника поменяли на Volksvagen Polo.  Завод фольксвагена один из крупнейших в мексике. Кстати, в задумках есть пост про мексиканские машинки.
11.09.2013 07:00:00
0 0
А разве синие не в норах живут в земле?
Я видел точно таких в Коста Рике, они там именно в норы убегали. Мне лично ни одного поймать так и не получилось.
А тех, которых ты называешь хАйва - человеку их поймать действительно трудно, но вот местные собаки их ловят только так.
11.09.2013 09:34:00
0 0
Все правильно, в норах. Я написала, что они вьют гнезда, но мы же понимаем, что свить гнездо у крабов никогда не получится, они же крабы! Это метафора, она же аллигория.:)  Все крабы роют норки, и синие, и хайвы. Синие выбирают грязные болотистые места в корнях мангровых зарослей. Надо их было грязевыми назвать, а не земляными, в них полно земли, которая не вымывается.
11.09.2013 09:05:00
0 0
Оля, а если война начнётся между Мексикой и Россией, то кто победит?
Может стоит напасть на Мексику?
Досадно же, одни крабов едят а другие мёрзлую картошку...
11.09.2013 09:39:00
0 0
Да фиг его знает.... Русские, наверное, если две страны стенка на стенку.  У мексов армия игрушечная, служба по лотереи, в выходные дни до обеда на общественных работах.  Они сами с собой воюют, внутренние мафиозные войны. Но зато у них Америка за углом, которая за Мексику горой, это их курортный Сочи. Они, мексиканцы, и сами говорят, что ежели чего-их Америка защитит, поэтому на них никто и не нападает, все знают кто за ними стоит.

А про несправедливость-это вы правы. Я все время об этом задумываюсь...
11.09.2013 10:07:00
0 0
Да фиг его знает.... Русские, наверное,
после этого в Мексике исчезнут и крабы и фламинго и чистые песчаные пляжи.
11.09.2013 10:12:00
0 0
Оля а ты была в таком кафе?
11.09.2013 10:16:00
0 0
Нет, но в планах стоит. Дети давно просили, многие друзья ходили уже. А нашем городе недавно открылось, схожу-напишу отчет.
16.09.2013 12:23:00
0 0
Оля, если надумаешь покупать камеру с большим зумом, то обрати внимание на ещё одну Панасоник LUMIX DMC-FZ72: самый мощный в мире  60-ти кратный зум с легендарным объективом Лейка...
Они одного класса с Кэнноном, но у Панасоника объектив больше и лучше. Светосильней.
Если бы я сейчас выбирал, то выбрал бы Панасоник наверное.
16.09.2013 19:25:00
0 0
Игорь, у меня глаза разбегаются... я уже на ту настроилась, а тут, оказывается, ещё и лучше появилась. буду думать
16.09.2013 20:36:00
0 0
А цена примерно одинаковая.
Единственный плюс, что на Панасонике объектив светосильный, то есть при открытой диафрагме хорошо фон размывается.
И Лейка - это легендарное качество оптики по жизни самое дорогое и качественное.
С кэнноном я работал, знаю. Щас все фотки на блоге им сделаны.
Рабочая лошадка.
А панасоник только в теории..
А 50 или 60-ти кратный зум практически не отличается.
Блин, можно было бы на день взять оба, протестировать их а потом покупать
16.09.2013 20:58:00
0 0
Разница в 500 юаней, панасоник дороже. У нас можно взять протестировать и потом купить какой понравится. Я выберу тот, который быстрее фотографирует. Панасоник вроде как побеждает, 9 кадров в секунду, если не ошибаюсь.
16.09.2013 21:35:00
0 0

Блоги

Но у Кэннона помимо 50-го оптического есть ещё 200-кратное цифровое. Качество там не очень, зато кратеры на луне видно...
И ещё важна ёмкость аккумулятора. А то бывает в самый неподходящий момент кончается заряд. Или надо запасной иметь.
Кстати на Панасоник есть ещё в продаже телеконвертор, который ещё почти в 2 раза увеличивает фокус. Приобретается отдельно.

А вообще этот Кэннон работает как отличная видеокамера. Без остановки 30 минут!

Блоги
Страницы: 1 2 3 4 5 850 След.