Coctel de marisco
0 0

Что для вас означает сово "коктэйль"? Отвёртка, ёрш, маргарита, мохито, секс на пляже? Нет! коктэйль- это еда, причём  не просто еда, а самое карибское из всех мексиканских блюд! Самые вкусные коктэйли готовят или в ресторанах на море или на рынках. Мексиканцы - большие любители всяческих морских жителей, за коктэйлями на рынке  выстраиваются очереди. Нам пришлось подождать, пока освободится место. Прям как в лучших ресторанах, чуть ли столик заказывать пришлось!

Добродушная тётенька оказалась хорошей знакомой брата, готовила наши коктэйли с особенно гостеприимной  улыбкой. про то, как приготовить это блюдо я уже писала, но у нас оно получилось не совсем так, как должно было, поэтому повторюсь.

Обычно  подают в вазочках и гигантских бокалах вот такого вида:



Кидают в ёмкость смесь из креветок, осьминогов, морских улиток, заливают соком-супом из навара от них же,выжимают сок лайма, добавляют лук,кинзу, перец, соль, кетчуп. Быстренько, простенько и очень очень вкусно.



















Если хотите оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь пожалуйста!
Видео
Путь (http://):
Картинка (http://):
Ширина:
Высота:
13.03.2012 17:21:00
0 0
Откель такие цены???? 30 долларов!!! Ужос.
Ольга это реально в долларах?
13.03.2012 17:24:00
0 0
Да нееееее, это в песах. У доллара две полоски, у песо одна. Вводит в заблуждение, да?
13.03.2012 17:25:00
0 0
30 песо это примерно 15 юаней. Не так уд и дорого на самом деле. А в долларах-да, в долларах дорого было бы.  
13.03.2012 17:36:00
0 0
Спасибо!
13.03.2012 17:33:00
0 0
Мексиканская окрошка. Чем её запивают? Напитки какие к ней подходят?
13.03.2012 17:51:00
0 0
О, точно, окрошка))))  пьют с ней все что ни попадя, но в основном или колу или пиво соль
19.03.2012 11:29:00
0 0
Оля, а что это красное - кетчуп?
20.03.2012 16:00:00
0 0
да, кетчуп. Обычный знакомый нам кетчуп, который мы в макароны добавляем.
13.03.2012 17:58:00
0 0
Не, я с окрошкой только водочку прохладную. Реже самогон. Его, если свежена на столе, тогда он предпочтительней водки. Оля, вы их русской кухней почивали? Мож уже была эта тема, извините, я не в курсе.
13.03.2012 18:27:00
0 0
Водочка с окрошкой-это правильно, это по-русски.

Русскими блюдами я их балую частенько, особенно любят фаршированный перец, гороховый суп и тефтельки в сливочном соусе. Отрицают чай с вареньем но уважают блины.  Борщик тоже любят но готовлю его редко, со свеклой напряженка.  В отдельный пост я это не выделяла, спасибо за идею)))
13.03.2012 17:59:00
0 0
Роспотребнадзора на них нетУ))), расскажите как там борются с кишечными червями))).
Вкусно выглядит окрошка.
Оля, вы зачем по 2 поста выдаете, не успеваю переваривать столько текстов;).
13.03.2012 20:53:00
0 0
Роспотребнадзор есть в виле мекспотребндзора. Санинспекция работает хорошо, видите у тетеньки на халате логотип? Заведение государственное, принадлежит рынку, всем нормам соответствует. Просто выглядит по другому, не как у нас выглядело бы.
А пишу по два поста потому что один плавно из другого вытек))
13.03.2012 19:01:00
0 0
Ольга, на последнем фото ваша дочь?
13.03.2012 19:25:00
0 0
Да. Наша королевна валерика
13.03.2012 19:15:00
0 0
Кидай на удав, пусть слюнями подавятся...
13.03.2012 19:27:00
0 0
Да там опять скажут фотки стремные
13.03.2012 23:20:00
0 0
не. там тебя уже полюбили
13.03.2012 23:24:00
0 0
Павлов, сколько ты получаешь за рекламу доисторического сайта с исковерканным русским?
13.03.2012 23:28:00
0 0
на безвозмездной основе
13.03.2012 23:29:00
0 0
А не обманываешь?
13.03.2012 23:31:00
0 0
Как меня задолбали эти подозрения в корысти.

Тебе тут платят гусями?
13.03.2012 23:37:00
0 0
Ломами, Павлов, ломами. В твоей усиленной рекламе, то фотоаппаратов, то сайтов, можно узреть мелкобуржуазную сущность, рекламу никто бескорыстно не делает.
13.03.2012 23:51:00
0 0
флудераст
13.03.2012 23:52:00
0 0
ОЛОЛО. От флудераста слышу.  
13.03.2012 23:55:00
0 0
самоутопись в унитазе
14.03.2012 00:01:00
0 0
Отдели свою голову от тела, поставь в банку в музее олдфагов интернетов, ей богу больше пользы будет.
14.03.2012 00:18:00
0 0
Поцелуй в губы Анохина
14.03.2012 07:59:00
0 0
А ты Ярошенку.
13.03.2012 19:56:00
0 0
ну и вид у этого "лакомства". особенно на восьмой фотке. прям тошнотно блювотный. я не решилась б наверное попробывать. хотя морепродукты люблю
13.03.2012 20:23:00
0 0
Зря не решилась бы, совершенно обыкновенный вид, морепродукты по другому выглядеть не могут. Кстати, знаете что выглядит блевотиной для мексиканца? Холодец!!
13.03.2012 20:31:00
0 0
ммм. холодец вкуснатень.

вот на первой фотке оно как-то аппетитно выглядит. а на восьмой будто это отбросы после чистки морепродуктов, и еще явно сырые.
13.03.2012 20:40:00
0 0
Вот видите, вам вкуснотень-им хренотень. Их тянет блевать от вида сомнительных мясных обрезков в желе.
А морепродукты выглядят как им и положено выглядеть, свежие, слегка отваренные в подсоленой воде
13.03.2012 20:43:00
0 0
я смотрю вообще это только у русских дебильная привычка все вываривать донельзя со всеми полезными веществами и витаминами. вон во всех других странах только слегка все обжаривают или кипятком ошпаривают.  поэтому может нам и кажется все свежее подозрительным
13.03.2012 20:44:00
0 0
На той фотке слоями выложены улитки, креветки, акула и устрицы.
13.03.2012 22:24:00
0 0
Красиво конечно, но вот я морепродукты как то не люблю, хотя наверное очень вкусно.
14.03.2012 09:33:00
0 0
я тоже к ним была равнодушна, в благовещенске особо не разгуляешся в плане морской еды. Если бы вы попробовали - вам бы обязательно понравилось, обещаю!
14.03.2012 19:48:00
0 0
как бы вот мне только попробовать?
15.03.2012 00:18:00
0 0
Да в Китае хотя бы. Там на рынках много морской еды продается свежей, можно купить и приготовить самим в каком нибудь ресторанчике. Или к нам приезжайте, угостим.
13.03.2012 20:51:00
0 0
Не, это не тру. Даешь суп из младенцев. Вот это тема.
13.03.2012 22:08:00
0 0
Даешь
Кто тебе чего давать должен? Писать - читать умеешь, голова на всякие пакости работает, радикалы заливать могёшь. Вот и выкладывай фотки с рецептами. Делись наблюдениями и опытом. Все б вам, ньюфагам кто то дал.
13.03.2012 22:21:00
0 0
А вааще то суп из мнаденцев вреден. У тебя от него брат умер в кастрюле. Оля, что ещё мексиканцам кажется неприемлимым странным из нашей кухни, обычаев, одежды, напитков и тд. ?
13.03.2012 22:25:00
0 0
>А вааще то суп из мнаденцев вреден. У тебя от него брат умер в кастрюле.
Лолировал в голос.
14.03.2012 09:36:00
0 0
Оля, что ещё мексиканцам кажется неприемлимым странным из нашей кухни, обычаев, одежды, напитков и тд. ?
-кормление кур снегом вместо воды зимой в деревнях,
-одежды из шкур животных,
-чаепитие с плюшками,
-гречка,
-"посидеть на дорожку",
-халаты в доме,
-"не-садись-на-кровать-в-верхней-одежде".
19.03.2012 11:59:00
0 0
А что плохого в чае с плюшками???? Это же вкусно!
А гречка? Доча моя ее согласна на завтрак, обед и ужин лопать!
А "не-садись-на-кровать-в-верхней-одежде", хотя у нас верхняя одежда потяжелее будет....
19.03.2012 21:50:00
0 0
А что плохого в чае с плюшками???? Это же вкусно!
ну не нравится им , и всё тут. плюшки едят отдельно, без чая, всухомятку.
Гречка как еда неведома. Мы вот тоже например, не станем кушать пюре из чёрной фасоли. А они её и на обед и на ужин и за завтраком тоже кушают ложками!
про кровать - вообще никаких запретов, многие в шлёпках на постель лезут, особенно дети, и никто их за это не ругает...
20.03.2012 12:17:00
0 0
Вот она - загадочная русская душа!!!!  :)  :)  :)
13.03.2012 22:38:00
0 0
лолировал
Просвети, меня темного, плиз. лолирова  - это чё за хрень. надеюсь ни чего не приличного.
13.03.2012 22:41:00
0 0
Неа, производное от LOL же
13.03.2012 22:50:00
0 0
Напомнило про мороженное со вкусом кукурузы в вафельном "стаканчике" в виде початка, которое ела в студенчестве...
13.03.2012 22:56:00
0 0
LOL
Умный, да? LOL чё такое? производных я и сам потом напридумываю
13.03.2012 22:59:00
0 0
Тебя в гугле забанили?
13.03.2012 23:02:00
0 0
Вот будет два дня умничать, вместо того, что бы просто ответить. Я ж тебя с плизом попросил. В гугле чё LoL забить надо? Попробую
13.03.2012 23:04:00
0 0
Ладно, если вдруг не получится
LOL, laughing out loud — громко, вслух смеясь
13.03.2012 23:06:00
0 0
Фсё, нашёл! Ай я молодца! Ржунемогу в каком то фильме и тырнете. Вот. Воспитатель, блин. Зато я почти сам справился!
13.03.2012 23:07:00
0 0
Спасибо, Няш.
13.03.2012 23:13:00
0 0
Не благодари.
13.03.2012 23:18:00
0 0
14.03.2012 00:06:00
0 0
ой, как мне стало плохо, после просмотра твоей ссылочки...
14.03.2012 00:16:00
0 0
расшыряем гругозор тугезе
14.03.2012 00:25:00
0 0
до сих пор не приятно, но нашла, что это все не правда, что один китаец украл с медучилища трупик младенца, понафоткался и теперь все думают что все китайцы едят младенцы, там написано что все неправда (а фотки и правда одни и те же на всех ссылках). не правда все это!
14.03.2012 09:32:00
0 0
боюсь смотреть... сильно страшно?
14.03.2012 12:33:00
0 0
смотреть боюсь, но про подобное слышала. Когда я только приехала в Китай, в 2004 году, мой сосед индус ( профессор медицины, сильно умный дядька) рассказывал, как он ходил в ресторан, где ему предложили элитарное блюдо из человеческого зародыша. на тот момент эти рестораны были нелегальны, прятались,и в официальном меню такого блюда, естественно, не было, но можно было спросить готовят ли его за отдел\ную плату. Как называется не помню уже, и не хочу помнить. Лет 5-8 до того момента, как я слышала эту историю ( то есть году в 1996-8 примерно) такие рестораны были разрешены. Возраст человеческого плода не указывался, но варьировался от нескольких недель до 7-8 месяцев. говорили, что это всё продукты абортов. Чё добру пропадать?

А целебные свойства плаценты - это особая тема. В Китае до сих пор можно найти салоны, где вам проведут омолаживающие процедуры из человеческой плаценты, КОгда я рожала, меня медсёстры спросили :" вы плаценту забирать будете? Вам подготовить? В пакетик завернуть?" Меня аж в дрожь киHуло. " Нет, отдайте тем, кому нужно или ... не знаю... куда-нибудь её определите".  потом подруги рассказзывалио что зря я отказалась. Надо было позвать повитуху и приготовить плаценту по спец рецепту, тогда молока будет много и вообще для женского здоровья полезно. ВОт животные, например, всегда свою плаценту сьедают.

П.С. неродившийся ребёнок не считается в Китае человеком. Аборты могут делать вплоть до 9-го месяца. Подругу моей коллеги насильно абортировали за 3 недели до родов потому что у неё не было разрешения на беременность, её полиция на улице поймала без документов и сразу в больницу потащили. Ей ещё и трубы там же перевязали в наказание...
14.03.2012 14:03:00
0 0
про аборты на больших сроках я в шоке :o
14.03.2012 14:14:00
0 0
Подругу моей коллеги насильно абортировали за 3 недели до родов потому что у неё не было разрешения на беременность, её полиция на улице поймала без документов и сразу в больницу потащили. Ей ещё и трубы там же перевязали в наказание...
Как так. Это же человекоубийство. У нас детей 6 месячных выхаживают. Сижу плачу. Суки. Теперь еще больше ненавижу китайцев
14.03.2012 14:15:00
0 0
18.03.2012 13:13:00
0 0
:o [B]Ей ещё и трубы там же перевязали в наказание...
Это вообще как?????
19.03.2012 21:46:00
0 0
Это вообще как?????
Под наркозом. Быстренько. Без медицинских показаний. Просто прооперировали и всё. Я когда родила - меня тоже спрашивали - вам зашит' всё чтобу больше детей не было или вам ещё одного ребёнка родить можно? После рождения в торого бе спрашивают, автоматически решают проблему дальнейшей детородности.
20.03.2012 12:14:00
0 0
Кошмар!!!! что за законы!!! Оля, а вы о втором ребенке думаете?

Хотя знаете я иногда бы применяла такие законы и у нас:
http://portamur.ru/hot/?ID=186925
14.03.2012 09:04:00
0 0
Посмотрел, нехристи, кули. На всех континентах, во все времена хватало тех, кто для спасения своих телец готов был и в крови купаться, и жрать непотребное. А сейчас? и на морды готовы мазать детей и поубивать собственных лишь бы самим комфортно жить.
Мож на других ветках про супы и придурков? Здесь хотелось послушать умного человека про международные отношения.
14.03.2012 09:09:00
0 0
зато в переваренном всяких паразитов уже нет, а вот в чуть-чуть какие-нибудь яйца останутся. особенно много глистов в речной рыбе (но и морской достаточно)
14.03.2012 09:31:00
0 0
может и есть там глисты, но по-моему на них особого  внимания не обращают, просто заливают острыми соусами чтобы их поубивать напрочь. Мне кто-то рассказывал, что одна из причин, почему в латинской америке едят много острого - стерилизация еды.
14.03.2012 09:25:00
0 0
нифигасебе сколько понаписали всякого пока я на уроке испанского была.... :o
14.03.2012 09:44:00
0 0
стерилизация еды
Навряд ли острые соусы здесь помогут. трихинеллез можно подхватить и после продолжительного вываривания. А он смертельно опасен.
14.03.2012 10:23:00
0 0
неприемлемы одежды из шкур животных
Я тоже не понимаю зачем эти шубы до земли. Понты одни. Куртки, пуховики теплее и удобней, и купить их можно ворох за ту же цену. А главное, послушаешь баб - все любят зверюшек, муси пуси. А то что для шубы сотню невинных норок, или шиншилл загубили их не колышет. Сами бы забивали зверьков и шкуры снимали. Может меньше о шубах мечтали. Суровые зимы у нас? Фигня, бабы и летом готовы в шубах ходить.
14.03.2012 11:11:00
0 0
Я шиншиллу чуть не купила в мексике. Они такие хорошенькие, маленькие, пушистенькие, как котята. И ласковые тоже. В мексике в зооманазинах продаются.
14.03.2012 12:47:00
0 0
у нас тоже продаются. тольк не понятно, как с ними играть и как тискать их
14.03.2012 15:50:00
0 0
как тискать их
как кроликов, наверное? Дочка потискала в зоомагазине пробный вариант шиншиллы, потом неделю просила завести такую, даже готова была нашим котом поменятся
14.03.2012 12:46:00
0 0
неприемлемы одежды из шкур животных
Я тоже не понимаю зачем эти шубы до земли. Понты одни. Куртки, пуховики теплее и удобней, и купить их можно ворох за ту же цену. А главное, послушаешь баб - все любят зверюшек, муси пуси. А то что для шубы сотню невинных норок, или шиншилл загубили их не колышет. Сами бы забивали зверьков и шкуры снимали. Может меньше о шубах мечтали. Суровые зимы у нас? Фигня, бабы и летом готовы в шубах ходить.
ну не знаю. мне в дубленке теплее и удобнее, чем в пуховике. и не жарко и не холодно.
и не до земли, а чуть ниже колена, чтоб попу и колени не морозить.
14.03.2012 15:52:00
0 0
не знаю даже что сказать-то на эту тему... В Благовещенске носила нутрию и не задумывалась даже что это было животное. Переехала - стала носить только пуховики, потом привыкла и теперь уже мех одевать как-то не хочется, особенно после тискания шиншилки.
20.03.2012 12:26:00
0 0
а дубленка икусственная?
20.03.2012 16:11:00
0 0
да не) нормальная дубленка) разве в наших морозах можно ходить в искусственной коже?
14.03.2012 11:37:00
0 0
шиншиллы в мексике
Они сейчас везде продаются. Товарищ мой серьёзно хотел бизнес замутить по разведению этих "котят". А я на промысле добывал белок, ондатр, лис, соболей, енотов, и почую пушнину. Разделывал, мездрил шкуры, сдавал. Больше не хочу. Из за чьей то прихоти зверей губить - нафиг. Добываю теперь только то что потом съем - кабанов, лосей. Кстати, о вкусах, я и съедал практически всё, что добывал. Ондатра нежная, барсучатина - замечательная, у рыси белое мясо, как курятина. Белка на любителя. Волк не понравился, вонючий, возни с обработкой мяса много. Медведь - потянет, но опасно из за паразитов. Варить долго нужно. Приучили так с детства не голоден - не убивай, загубил животину - ешь.
14.03.2012 15:54:00
0 0
жалко их самому разделывать... Хотя если так размышлять - то и мясо есть не надо

Вы, схренали, лесной человек, судя по комментариям. Где вы именно живёте, если не секрет?
14.03.2012 12:44:00
0 0
любопытный пост, все кажется очень вкусным, кроме кетчупа (как его, блин, люди едят, дрянь такая). его лучше на уксус или соевый соус или китайскую приправу из перца заменить. ну, мне так кажется.
или вообще без всего обойтись.
сплошной, белок, поджелудочники небось расстраиваются
14.03.2012 15:56:00
0 0
все кажется очень вкусным, кроме кетчупа (как его, блин, люди едят, дрянь такая)
в первый раз встречаю такое отношение к кетчупу. А майонез вы кушаете?
16.03.2012 18:58:00
0 0
к майонезу равнодушна, не ем, хотя, конечно зимний или селедка под шубой без него немыслимы.
16.03.2012 20:40:00
0 0
Это ж сколько калорий сэкономлено! Молодец, зауважала с новой силой
20.03.2012 16:12:00
0 0
не, напрасно, это вынужденное равнодушие. муж с дочкой мучаются животиками регулярно, так что дома у нас диетическое питание.
14.03.2012 13:26:00
0 0
в дублёнке
Дублёнка это не шуба. Овец выращивают и на мясо, и шерсть берут, сыр из молока делают. Без отходное производство. Хотя, если бы дамы побывали на забое ягнят для каракуля, может задумались бы и не носили каракуль. Лесной зверь страдает чисто из за дамской прихоти. сейчас отошла мода на лисий мех и бегают лисы ни кто их не трогает.
14.03.2012 13:58:00
0 0
некоторые животные животнее других?))
14.03.2012 14:06:00
0 0
Ага, некоторые домашние и их миллионы. А каких нибудь барсов осталось 20 штук и добьют их потому, что каким то мадам хотся понтовые шубы. Вся беда в понтах. Есть животные беспонтовые.
14.03.2012 14:16:00
0 0
вы не любите женщин?
14.03.2012 14:26:00
0 0
беспонтовым повезло больше...
14.03.2012 14:29:00
0 0
Люблю. Не люблю убийства ради понтов. А вы часто убиваете теплокровных?
14.03.2012 14:36:00
0 0
не могу похвастать таким. в послужном списке по других животным тоже пусто. я грибы собирать люблю. мне просто интересно, не заводитесь
14.03.2012 14:44:00
0 0
Да, не всё нормально. Грибы я тоже искать люблю (Няша, заткнись) И рыбалка мне нравиться. Ягоду для меня муторно собирать, а жене нравится. я её на земляничнике оставляю, а сам на речку. Вечером и варенье и жарёха.
14.03.2012 19:54:00
0 0
ой, а как я люблю рыбу ловить, не оттащить меня от речки..
14.03.2012 14:58:00
0 0
оля, у вас дочка так подросла со времени последних фоток с ней. и вытянулась, и лицо повзрослело. уже девочка, не малыш.
14.03.2012 15:59:00
0 0
да, она совсем уже большая, мне кажется в Мексике она повзрослела как-то внезапно. туда ехала её малышкой, а вернулась уже взрослой почти девочкой.Там ранчо очень "взрослит", целый день на улице среди кур, индюков всяких да братьев.  вытянулась, ага, в своей группе самая высокая. Так приятно, что вы заметили...
15.03.2012 22:42:00
0 0
Тебе тут платят гусями?
А гусятами можно подтираться
15.03.2012 22:48:00
0 0
Это известно.
17.03.2012 03:07:00
0 0

Блоги

Где то на прилавках магазина видела набор замороженного коктейля. Теперь возьму и съем, тем более сейчас идет пост. Спасибо.

Блоги
Страницы: 1 2 3 4 5 845 След.