Слова, необходимые для понимания текста:
 Пончо — латиноамериканская традиционная верхняя одежда в форме большого прямоугольного куска ткани с отверстием для головы посередине
 Конча — уменьшительно-ласкательное, краткая форма женского имени Консэксьон.     Kончас — мексиканский сладкий хлеб
 Панчо — мужское имя
 Начо — уменьшительно- ласкательное, краткая форма мужского имени Игнасио
 Начос — кукурузные чипсы, популярная закуска мексиканской кухни. С такими чипсами подают соусы, заправки, салаты, их также добавляют в различные блюда.
 Санчо —
    1. латиноамериакская фамилия
    2. любовник, «тот парень», который завёлся у твоей жены
 Боррачо — состояние алкогольного опьянения, алкоголик
 Дичо —
    1. народное изречение, поговорка
    2. свадебные обеты
 Гачо — пренеприятнейшая ситуация
 Кампече — один из штатов Мексики
 Панучо — блюдо, кукурузная лeпёшка и завёрнутое в ней мясо акулы
 Мариачи — группа музыкантов, исполняющих мексиканскую народную музыку Kочинита — мексиканское блюдо из свинины с апельсинами
 Мачете — очень острый нож.


Жил да был в ничем не примечательном городишке Аройо Очо штата Кампече парень по имени Панчо. По утрам, надев своё любимое синее пончо, выходил Панчо на бескрайнее ранчо и работал, не покладая рук. А дома его ждала жёнушка Конча. Славилась Кoнча на всю деревню своим умением печь кончас. Каждое утро, пока Панчо работал на ранчо, Конча пекла кончас, и сладкий запах разносился на всю деревню. Панчо работал от рассвета до заката! Характером он был истинный мачо, придя домой сразу требовал от Кончи кочиниты, ибо Кoнча была знатная кухарка, и умела готовить всё — от кочиниты до панучо! Так они и жили, мачо Панчо в синем пончо и Конча, с утра до вечера пёкшая кончас. Но однажды в их городишко забрели мариачи. И был среди них один бравый парень Начо. Зычным, густым голосом пел Начо со своими мариачи серенады и... Конча влюбилась без памяти в молодого, статного Начо. В то время, как Панчо пахал на ранчо, зарабатывая на начос, Конча и Начо забавлялись на сеновале. Однажды после тяжёлой работы на ранчо, Панчо в синем пончо пошел в закусочную пропустить парочку стаканчиков текилы. И нечаянно подслушал разговор Педро и Петручо, заедавших текиллу сырными начос. « А у Kончи-то есть санчо! Бедный Панчо в синем пончо! Он на ранчо — а Конча с санчо Начо на сеновал!» Взыграла кровь в жилах мачо, хрустнули начос в руке Панчо, схватил он бутылку текилы и осушил её залпом. И вот, совершенно боррачо, пошёл домой и застал Кончу в объятьях Начо. «Ах ты, неверная! Зaбыла дичо, произнесённые при свидетелях со всего ранчо? Умри, неверная!» Схватил он мачете и... слава Богу, промахнулся, сильно уж был боррачо. Тем временем Начо со своими мариачи бежал из деревни Аройо Очо и больше его там никогда не видели. Не видели и Кончу с Панчо. Говорят, они переехали из Кампече в Дуранго. Скучает всё ранчо по ароматному кончас, приготовленному рукой Кончи и по серенадам в исполнении бравого мариачи Начо... Вот такое вот гачо может приключиться, если забывать, что твой муж — мачо... Мораль: уважайте семейные узы!