Итак, портомур, сегодня мы будем готовить ЖРАНИКИ!
Почему именно ЖРАНИКИ, чем они отличаются от драников и почему вам не стоит этого никогда делать? Всё это и многое другое в моём сегодняшнем бложике.

Во первых начнём с того, что нам нужны продукты, без продуктов процесс приготовления еды может быть значительно осложнён, вплоть до полного провала, по этому представляю список всех необходимых ингредиентов:

Мешок картошки



Килограмм лука



Десяток яиц



Килограмм муки

Стакан соли

Два стакана перца (по вкусу, можно три)

Опционально:

Паштет и сметана. (Паштет можно заменить например ничем, ничего отлично сочетается с картошкой в ЖРАНИКАХ)





А вот теперь начинается первый геморрой, с которым нам придётся столкнуться, при приготовлении жраников - это чистка картошки. При приготовлении нямки, Сявчинский всегда руководствуется ПЕРВЫМ ПРАВИЛОМ, самым главным законом вселенского масштаба: ЧЕМ БОЛЬШЕ ТЕМ ЛУЧШЕ.
По этому мы будем чистить МНОГО картошки. ДОЛГО и МНОГО. И ДОЛГО. Я уже писал что это будет очень долго?



И вот спустя час, когда картошка начищена, начинается второй увлекательнейший шаг к нашей цели - ЖРАНИКАМ, и этот шаг ничто иное как тёрка. Тёрка трёт, крошит, потрошит, одним словом... натирает. В идеале там нужен бы миксер, который умеет очень быстро и просто превращать картошку в кашицу, но так как мы успешные бизнусманы и знаем толк в экономии, натирать будем на тёрке вручную.



Натирание картошки на тёрке - это прекрасный шанс для вас наконец найти время, чтобы подумать о жизни, вечном и вообще обо всём, о чём вам не давал думать телевизор, интернет и контакты с реальным миром. Так же, если у вас есть окно на кухне, вы можете ознакомиться с рельефом местности и насладиться пейзажами (портамур не несёт ответственность, в случае если ваше окно заложено кирпичной кладкой).



Так же, регулярные занятия с тёркой помогут вам прокачать силу и выносливость руки, что несомненно поможет одиноким парням и девчонкам.

Автор рецепта просто размолол лук вместе с картошкой в миксере. А вы когда нибудь пытались натереть лук на тёрке?  Попробуйте, это выбор настоящих мужчин, которые не любят лёгких путей!  

Бонусный совет: при резке лука старайтесь не думать о грустном.



Теперь мы добавляем в получившееся месиво пару яиц, немного муки (можно много, если картошки мало, лол), соль, перец по вкусу, а ещё, секретный ингредиент Сявчинского - ПАШТЕТ. В некоторых буржуйских семьях драники делают с мясом , но так как мы успешные бизносмоны и продвинутые экономисты, мы просто возьмём банку паштета за триджцать рублей и добавим в нашу кашку, это придаст букету тонкий привкус чего-то мясного.  

Теперь перемешиваем данное месиво, пока оно не станет однородной серой массой (в моём случае масса серая, возможны вариации от желтого до насыщенно-говняного(в зависимости от содержимого банки из под паштета)).



Кочегарим плиту и кидаем лепёшки на сковороду.



Не верьте тем людям, которые говорят что жарить надо на среднем огне, это ОЧЕ ДОЛГО.





И вот наконец ФКУСНОЖРАТЬ подано!



Общее время, затраченное на приготовление, с учетом наяривания на тёрке, чистки картошки и тусовки у плиты - почти четыре часа.



Так что, если вы дофига эстет, любите залипать на кухне, у вас полно свободного времени и вы вообще в принципе нигде не работаете, ничем не занимаетесь, у вас отсутствует хобби, зависимость от интернета и онлайн игор, карочи если вы домохозяйка, то это блюдо для вас!

Всем приятного аппетита и... хФКУСНОЖРАТЬх.