И снова я здесь, чтобы доставить вам новый бложик из серии Фкусножрать, который научит вас, как правильно готовить, искать смысл жизни и вообще всего. Конечно, насчет сжигания маслениц - это я пошутил, не надо так делать, потому что ругаться будут.

Так как началась масленичная неделя, за окном офигенная погодка (если дома сидеть, никуда не высовываться) и наше настроение нужно чем то поднимать, а водки нет, предлагаю таки начать готовить масленичные блинцы.

Небольшое отступление: так как блог в принципе не содержит рекламы, а продукты закрашивать мозаикой мне лень, по умолчанию считайте что все они очень не вкусные, вредные для здоровья и вообще не съедобные.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:


Сахар - джве-четыре столовые ложки
Соль - одна чайная ложка
Мука - от 300-500 грамм
Молоко быка - 500 мл
масло сливочное
Масло подсолнечное
Что-то там ещё, ну я уже не помню, сами разберётесь.


Начинается всё просто, мы ещё совершенно ни в чем не обмазались, просто выложили продукты на стол, для визуального ознакомления:



Так же нам нужна ёмкость, в которой будет замешано тесто, в данном случае это кастрюля.
Кидаем в неё яйцы - 4 штуки...



Чайную ложку соли. Хотя если будете есть блины с пивом, можно и две столовых ложки соли. По вкусу короче.



Вот они, плавают, наши няшные яички...



Достаём миксер...



Кидаем сахар, джве столовые ложки. Чтобы блины были сладкие.
Внимание! Не пересахарите блины, иначе потом слипнется и будет плохо выходить. Надо чтобы всё выходило легко и главное неожиданно, в этом весь смысл Фкусножрать.





Аккуратно всё мешаем миксером.





Получилась вот такая фигня:



Теперь можно закидывать муку:





Когда мешаем тесто, главное представляйте, что это цемент, как мешать цемент вы можете найти в любой инструкции на мешках и упаковках с цементом.



Смотрите кокой я жирненький и мерзкий.



Заливаем молоко в наше месиво и размешиваем, пока не получим тесто по густоте примерно как кефир.





Как правильно добавлять масло в тесто:



Как НЕ правильно добавлять масло в тесто:





Разогреваем на сковороде масло.



И начинаем наливать тесто на сковороду.
Трясите сковородой во все стороны, пока тесто не обмажется равномерно на сковороде.





Как и положено: первый блин комом:





Это потому, что масла на сковороде должно быть мало, если его много, тесто начинает с ним перемешиваться.



Так что получился оладушек.

Дальше конечно, уже ничего интересного не произошло.



Во многих рецептах описано, что масло можно намазывать на сковороду и блины куском лука - идея не очень.



Продолжаем готовить:











И вот наконец, спустя два часа, у нас есть блины!



Мораль бложика: соблюдайте традиции пгавильно!
Готовьте блины, варите яйца, наряжайте ёлки и всё такое, а поститься не обязательно.