Дефицит гречки, по мнению представителей Российского зернового союза, — это чистый фарс, раздутый СМИ, спекулянтами и, в конечном итоге, паникой потребителей. Цены на продукты взвинчиваются искусственно, вторят в российской Торгово-промышленной палате — если ажиотаж на гречку не спадет, в конечном итоге пострадают и потребители, купившие товар по неразумным ценам, и торговцы, поскольку впоследствии год-два эта крупа станет неходовым товаром, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на РБК daily.

Дефицита гречки в России не будет, считают представители Российского зернового союза (РЗС). Российские сельхозпроизводители называют ситуацию с нехваткой гречки «чистым фарсом». По их мнению, так называемый «дефицит гречки» спровоцирован средствами массовой информации и спекулянтами и усилен паникой среди потребителей. По данным РЗС, гречка в России никогда и не была продуктом массового ежедневного потребления. Спрос на эту крупу в нашей стране не превышает 700 тыс. т в год. Для сравнения: риса россияне ежегодно потребляют более 1,5 млн тонн.

В РЗС подчеркивают, что небольшое подорожание этого зерна в преддверии нового сбора (который начинается в сентябре) — явление вполне традиционное. Однако в нынешнем году, по их словам, рост цен «между двумя урожаями» подхлестнули спекулятивные настроения продавцов. При этом, по мнению представителей РЗС, пристальный интерес журналистов к ситуации с зерновыми и ростом потребительских цен раскрутил моховик, что привело к небывалым закупкам гречки как продукта длительного хранения, поскольку на него уже поднялись цены, а значит, спрос превышает предложение.

При этом, как заявил президент РЗС Аркадий Злочевский, действительного дефицита гречки в России нет, и не предвидится.

«По нашим прогнозам, урожай гречихи в этом году составит 400-450 тыс. т, при этом на Алтае, где гречихой засеяно больше всего площадей (343 тыс. га) планируется собрать около 260 тыс. т, то есть недобор урожая в связи с засухой здесь будет незначительный», — заявил он агентству. В прошлом году, по его данным, урожай гречки составил 566 тыс. т, но в 2007-2008 годах удавалось собрать около 1 миллиона тонн.

Источник: PrimaMedia.