В российских магазинах до конца года цены на красную икру могут снизиться на 15-20%. Об этом заявил глава Союза осетроводов Александр Новиков, сообщает РИА VladNews. По словам эксперта, сейчас, когда свежая икра только начинает появляться в продаже, ее стоимость уже ниже, но еще достаточно высока. Однако рыбу продолжают вылавливать, поэтому цены продолжат падать.

Ожидается, что красная икра станет дешевле на 15-20 % по сравнению с прошлым годом. Тогда в России было не слишком «урожайное» время для рыбной промышленности, из-за дефицита рыба и красная икра подорожали.

Как объяснили в Союзе осетроводов, перепады цен на икру и рыбу связаны с особенностями прихода рыбы к российским берегам. В этом году улов больше, чем в прошлые. Количество добытой рыбы даже больше примерно на 20 %, чем в «уловистом» 2021 году.

Фото: pxhere.com