Благовещенские блогеры устроили тренировку по лепке пельменей перед международным гастрофестивалем

В Благовещенске блогеры приняли участие в необычном эксперименте — они тренировались лепить пельмени. Это была подготовка перед попыткой установить рекорд. Напомним, на международном российско-китайском гастрономическом фестивале «Берега вкуса» жители Благовещенска и Хэйхэ на двух берегах Амура одновременно попробуют слепить около 10 тысяч пельменей за 20 минут. 

Как сообщили в телеграм-канале фестиваля, блогеров попросили проверить, сколько пельменей выходит за отведенное время, получится ли их сделать одинаковыми, как того требует комиссия Книги рекордов России. Опытные повара объяснили, как лучше организовать работу: один раскатывает тесто, другой вырезает форму, третий кладет начинку, а остальные лепят. Многие признались, что лепили пельмени в последний раз еще в детстве, когда это было семейной традицией.

Одна из команд справилась быстрее всех — за 9 минут они сделали 67 пельменей. 

Посмотреть на установление рекорда можно будет 23 августа в 17:00 на набережной Амура в районе ротонды. В мероприятии примут участие около 400 человек с двух берегов реки. Для рекорда понадобится 200 килограммов теста и столько же фарша. После успешного завершения мероприятия Благовещенск и Хэйхэ получат сертификаты рекордсменов.

Как ранее писал Порт Амур, фестиваль пройдет в Благовещенске 21 и 22 августа: с 16:00 до 22:00, а также 23 и 24 августа: с 14:00 до 22:00. Павильоны с блюдами традиционно расположатся в районе Триумфальной арки: от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина. 

Амбассадором фестиваля «Берега Вкуса» станет известный фуд-блогер Владимир Алмашев — известный как «Вова Вкусно Или Нет».

Фото: t.me/beregavkusa