«В честь юбилея мы создали особенный десерт, вдохновленный легендарной Триумфальной аркой. Каждый архитектурный элемент был тщательно воссоздан, чтобы превратить городской символ в настоящее гастрономическое произведение искусства. Это не просто десерт — это возможность по-новому взглянуть на историю Благовещенска и попробовать ее на вкус», — говорится в социальных сетях ресторана, где в меню появился необычный десерт.
Триумфальная арка в Благовещенске — это 20-метровое сооружение в русском стиле. Ее построили по проекту архитектора Иосифа Буковецкого на пожертвования горожан, купцов и золотопромышленников. Арку открыли 4 июня 1891 года, когда цесаревич посетил Благовещенск во время путешествия по Дальнему Востоку. В 1936 году сооружение разобрали после наводнения 1928 года, которое повредило фундамент.
Воссоздали арку в 2003-2005 годах на прежнем месте на средства благотворителей. Проект подготовил архитектор Валерий Сикерин с опорой на архивные документы и фотографии, так как оригинальные чертежи не сохранились.
Видео, фото: @Slivki&Olivki
