В Благовещенске освятили куличи к Пасхе

«Я считаю, чем вкуснее, тем лучше»
16 апреля 2014, 17:07
3837 3
Амурская область, 16 апреля, ИА «Порт Амур». На благовещенском предприятии «Амурский кулинар» состоялось освящение пасхальных куличей. Этой традиции придерживаются в фирме уже более 10 лет. Фотокорреспондент ИА «Порт Амур» стал свидетелем священнодействия. 


— Сегодня освятили уже готовую продукцию и сырье. Всего к Пасхе мы печем около 60-70 тысяч куличей, — рассказали нашему корреспонденту на предприятии. 

Обряд освящения проводил благовещенский священник Святослав Шевченко. В его семье куличи обычно покупают. 


— Нет жестких рамок, которые указывают, покупать кулич или испечь его самостоятельно, — рассказал корреспонденту ИА «Порт Амур» Шевченко. — В нашей семье кулич обычно покупной, а творожную пасху стараемся делать сами. Конечно, куличи, как и любое блюдо, вкуснее домашние. Рецептов много, я знаю жену амурского священника, которая печет куличи по старинным рецептам. Но и здесь церковь оставляет выбор рецепта на усмотрение и вкус прихожан. А по мне — чем вкуснее, тем лучше. 


Традиционно приготовления к празднику Пасхи начинаются в середине Страстной Седмицы. Куличи пекут в Чистый Четверг, Великую Пятницу или же накануне праздника в субботу. 

«Наши бабушки изготовление пасхальных кушаний называли «Пирожки с молитвой», — добавил священник. 


В доме во время готовки детям не разрешали бегать и шуметь — Страстная Седмица не располагает к веселым играм. Тесто для кулича очень капризное, а хозяйка традиционно читала молитвы, поэтому даже самых маленьких членов семьи призывали к сдержанности. 

Для тех, кто предпочитает испечь и освятить пасхальные кушанья самостоятельно, в благовещенских храмах обряд освящения куличей и яиц традиционно проходит накануне праздника вечером в субботу. А также утром в воскресенье. 


Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Курение вредит вашему здоровью.

Фотоальбом

Расскажите редакции о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий

Войти как пользователь:

Комментарии

1400778
Цитировать Имя
1400778, 16 апреля 2014 в 19:01
Что так рано? На современных дрожжах они к пасхе будут не пригодны к употреблению...
0 0
Arbitr
Цитировать Имя
Arbitr, 16 апреля 2014 в 19:43
Я не знаю, кто их покупает там, чтобы столько напечь столько, пекут за неделю-две! Добавляют соответственно консерванты, чтобы не черствели, как и в гамбургерные булочки. Покупать лучше в маленьких кафе или столовых. Ну а лучше самому спечь!
0 0
Все имена заняли
Цитировать Имя
Все имена заняли, 17 апреля 2014 в 00:54
Сколько раз покупали куличи - очень вкусные были и с удовольствием уплетали всей семьёй. В прошлом году впервые попробовали сами испечь, стихийно получилось, попался на глаза набор пасхальный для изготовления кулича - и, надо же, ПОЛУЧИЛСЯ!!! И никогда не было, чтобы что-то невкусное или некачественное или просроченное в Пасху попалось...наверное кто что хочет в праздник приобрести - тот то и приобретает)))
0 0
Кино и сцена
ТВ программа
Подполковник Сошников и капитан Муравьев — два разных характера, две разные судьбы, которым суждено будет сойтись на военной базе Хмеймим. Во время боевого вылета самолет Сошникова был сбит турецким истребителем. Это событие освещали все мировые СМИ, а за ходом спасательной операции следила вся Россия.

Возрастное ограничение: 12+
Подполковник Сошников и капитан Муравьев — два разных характера, две разные судьбы, которым суждено будет сойтись на военной базе Хмеймим. Во время боевого вылета самолет Сошникова был сбит турецким истребителем. Это событие освещали все мировые СМИ, а за ходом спасательной операции следила вся Россия.

Возрастное ограничение: 12+
Подполковник Сошников и капитан Муравьев — два разных характера, две разные судьбы, которым суждено будет сойтись на военной базе Хмеймим. Во время боевого вылета самолет Сошникова был сбит турецким истребителем. Это событие освещали все мировые СМИ, а за ходом спасательной операции следила вся Россия.

Возрастное ограничение: 12+
Подполковник Сошников и капитан Муравьев — два разных характера, две разные судьбы, которым суждено будет сойтись на военной базе Хмеймим. Во время боевого вылета самолет Сошникова был сбит турецким истребителем. Это событие освещали все мировые СМИ, а за ходом спасательной операции следила вся Россия.

Возрастное ограничение: 12+
детский спектакль для взрослых (12+)

В просторах космоса движется космический корабль. Его цель – темная сторона Луны. В корабле два космонавта Пык и Мык. Они приближаются к Луне. Совсем скоро подлетят к ее темной стороне… Так начинается история, полная вопросов, на которые зрителю в ходе спектакля придется ответить самостоятельно. Сон ребенка - это мечты или какая-то другая реальность, просто забытая со временем всеми взрослыми? Можно ли во сне спасти товарища, нарушая всевозможные инструкции? А, может быть, все мы, взрослея, упускаем что-то важное в нашей жизни? Спектакль, поставленный по пьесе драматурга Евгения Ионова, поможет взрослым увидеть себя в образах фантастических друзей мальчика, а юным театралам понять своих родителей, которые когда-то тоже были маленькими.