В Благовещенске прошла битва пиццмейкеров

Амурская область, 28 сентября, ИА «Порт Амур». В Благовещенске прошла битва пиццмейкеров. Семь молодых поваров придумывали новые рецепты популярного итальянского блюда. На создание каждого шедевра, согласно правилам, участникам отводилось по 15 минут. Парни и девушки по очереди экспериментировали с продуктами, чтобы создать свой оригинальный рецепт. Лучший попадет в меню городских кофеен.

— Мы проводим такие конкурсы, чтобы ребята могли творчески подойти к любимому делу. Пицца, приготовленная по рецепту кулинара-победителя, попадет в меню того заведения, которое он представляет. Также рецепт может использовать любая другая кофейня-участница, если захочет, — рассказала маркетолог одной из сетей городских кофеен Юлия Дыкина.
Одна из конкурсанток, помимо стандартных продуктов вроде сыра и помидоров, использовала персики. Пиццу девушка назвала «Радужной». Другой участник подошел к процессу с креативом и добавил в блюдо свежие огурцы.

Жюри оценивало кулинарные творения по внешнему виду, запаху и вкусу. Также учитывались оригинальность рецепта, подача блюда и его презентация автором. Лучшей эксперты признали пиццу под названием «Байкерская», приготовленную из нескольких видов мяса и салями. Это блюдо, а также работы обладателей второго и третьего места попадут в меню кофеен Благовещенска. Кроме того, автор лучшего рецепта и остальные участники получили денежные призы и подарки.