Как сообщает пресс-служба амурского управления Роспотребнадзора, объектом проверки стали два заведения, предлагающие блюда узбекской кухни.
В ходе эпидрасследования специалисты выяснили, что для производственных целей кафе использовали собственный источник, качество воды в котором не соответствовало микробиологическим требованиям, (в том числе обнаружена кишечная палочка). В заведениях грубо нарушали требования к обработке оборудования и инвентаря (в 90% взятых проб были найдены бактерии группы кишечной палочки).
Помимо этого, о начале осуществления своей деятельности предприниматель не подавал уведомление в надзорный орган.
«Управлением применен временный запрет деятельности кафе узбекской кухни «Плов центр №1» и «Плов центр №2» по улице Текстильной, 120/4а и Текстильной, 120/3, протокол направлен в суд. 18 июня постановлением Благовещенского городского суда деятельность точек общественного питания приостановлена на 90 суток», — сообщили в пресс-службе ведомства.
Фото: t.me/rospotrebnadzor28
