Оладьи из куриной грудки от председателя избирательной комиссии Николая Неведомского
7 декабря 2015

Оладьи из куриной грудки от председателя избирательной комиссии Николая Неведомского

Просмотров: 1734
Комментариев: 0
Председатель избирательной комиссии Амурской области Николай Неведомский рассказал, что в его семье любят готовить, особенно супруга, младшая дочь, ну и, конечно, он сам. Правда, в последнее время из-за плотного графика хозяйничать на кухне удается реже. Поэтому, чтобы порадовать близких, Николай Алексеевич выбирает простые блюда, которые можно сварить, пожарить или запечь на скорую руку.



— Одно из таких блюд, которое я могу приготовить или перед выходом на работу или в завершение рабочего дня, оладьи из куриной грудки. Уж не помню, откуда этот рецепт появился в нашей семье, но лет 5 периодически мы о нем вспоминаем.

Нужно взять 3 куриных грудки и порезать мясо на очень мелкие кусочки, посыпать их солью и перцем. Затем на мелкой терке натереть среднюю луковицу и кусочек сыра (подойдет любой твердый сорт). После — в смесь добавить пару столовых ложек майонеза, одно яйцо и одну столовую ложку крахмала (но если не найдется крахмал, можно заменить его мукой). Чтобы блюдо получилось более вкусным и сочным, мясо нужно помариновать хотя бы минут 10. И тогда можно начинать жарить оладьи. В пищу их употребляют как отдельно, так и с гарниром, скажем, из картофеля.

— На весь процесс приготовления у меня уходит минут 30. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
ПРЕЖНИЕ ВЫПУСКИ

Ваш комментарий(нужна регистрация)

Войти как пользователь: