В Приамурье пришла весна, а вместе с ней – усталость, раздражительность, апатия и сонливость. Такое состояние принято связывать с гиповитаминозом и при первых симптомах неважного самочувствия сметать с аптечных полок разноцветные баночки с биологически активными добавками.

Почему делать этого точно не стоит, как понять, где заканчивается обычная усталость от зимней пассивности и стресса и начинается реальная нехватка полезных веществ, и кому в первую очередь нужно показаться специалистам, если ощущение упадка сил не проходит ни за неделю, ни за две, в интервью «Порт Амуру» рассказала доцент кафедры факультетской и поликлинической терапии Амурской ГМА, кандидат медицинских наук Ольга Гончарова.

— Ольга Михайловна, давайте для начала разберемся, что такое весенний гиповитаминоз?

— Весенний гиповитаминоз — это чувство усталости, слабости, упадка сил после зимы, когда запас питательных веществ, получаемых с пищей, снижен. Часто наблюдаются дефицит витаминов C, D, группы B (особенно B1, B6, B12). У некоторых может ухудшиться состояние кожи, волос, ногтей.

Причин можно выделить несколько. Во-первых, сезонное снижение употребления свежих фруктов и овощей: зимой и ранней весной ассортимент свежих продуктов ограничен, хранящиеся долгое время овощи и фрукты теряют часть полезных веществ. Во-вторых, особенности зимнего образа жизни: меньше времени мы проводим на свежем воздухе и под солнечными лучами (а, следовательно, получаем дефицит витамина D), тратим больше ресурсов организма на терморегуляцию в холодное время года. При этом, к весне начинается сезонная перестройка обменных процессов, которая требует больше витаминов. Плюс потребность в питательных веществах провоцирует неизбежное весеннее повышение физической активности.

Нельзя также исключать болезни и состояния, при которых может быть понижено усвоение витаминов или они могут не всасываться вообще. Это, например, заболевания ЖКТ, гипертиреоз, онкологические заболевания. Помним и том, что избыточное употребление алкоголя и кофеина способствует быстрому выведению некоторых витаминов группы В, а под действием никотина снижается уровень витамина С.

— Кто находится в группе риска по дефициту витаминов?

— Беременные и кормящие женщины — однозначно. Им необходимо уделять особое внимание питанию и тщательно следить за своим самочувствием. Далее, дети и подростки — активно растущему организму требуется больше витаминов. Люди старше 65 лет и страдающие хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта также в группе риска: у них часто возникают проблемы с всасыванием витаминов. А еще есть такая категория как люди, соблюдающие пост. Им очень важно придерживаться рациона, который восполняет возможные дефициты альтернативными продуктами.

— Какие симптомы могут указывать на дефицит витаминов?

— На это могут указывать общие и частные признаки. Общие признаки включают усталость, головные боли, слабость, снижение концентрации, ухудшение настроения, частые простуды, сухость кожи и слизистых, выпадение волос, ломкость ногтей. Впрочем, подобные недомогания могут быть связаны и с дефицитом минералов (железа, цинка, магния). Для точной диагностики нужен осмотр врача и анализы крови.

Частные симптомы — это нехватка конкретного витамина, например ухудшение состояния кожи при недостатке витамина А, кровоточивость десен при недостатке витамина С или выпадение волос при недостатке витаминов группы В.

— Когда стоит обращаться к врачу?

— К врачу следует обратиться, если симптомы сохраняются более 2-4 недель, если они усиливаются, или есть тревожные признаки, такие как резкое похудение, выраженная слабость, частые инфекции, анемия. Нельзя самостоятельно устанавливать диагноз и лечить дефицит без анализа крови и консультации специалиста.

— А самостоятельно принимать поливитаминные комплексы и биологически активные добавки можно? Сейчас это очень популярно...

— Важно понимать, что самостоятельное назначение витаминных препаратов может быть опасным. Самостоятельно назначать себе препараты витаминных комплексов не надо, так как всегда нужно учитывать взаимодействие принимаемой пациентом лекарственной терапии и возможность усвоения конкретного витамина. Например, препараты железа могут ухудшать всасывание витамина D, а препараты, снижающие уровень холестерина, мешают усвоению витамина А.

— Хорошо, с недостатком витаминов все понятно. А насколько опасен их избыток?

— Скажу так: любой гипервитаминоз, то есть избыток витаминов, намного хуже любого гиповитаминоза — нехватки. Повышение уровня витаминов настолько же опасно, как и снижение. Поэтому бесконтрольный прием витаминных комплексов врачи категорически не рекомендуют.

— Реально ли восполнить нехватку витаминов с помощью питания?

— Да, это возможно. Необходимо заботиться о своем питании круглый год, включая в рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами. Разнообразное и сбалансированное питание полезно всегда.

Чтобы не допустить весеннего гиповитаминоза, надо отправляться не в аптеку за поливитаминами, а на рынок за полезными продуктами. В рационе должны быть мясо, морепродукты, молочные продукты, овощи, фрукты, зелень, орехи и крупы. Нельзя забывать и о жирах. В весенний период очень важно есть продукты, богатые омегой-3, которая содержится в семенах льна, в грецких орехах, в водорослях и рыбе. Хороша обычная белокочанная капуста — она поддерживает иммунитет, снижает холестерин в крови, замедляет старение. Брокколи и цветная капуста не хуже: помимо витаминов, они содержат очень важное вещество сульфорафан, имеющее выраженный детокс-эффект. Сульфорафан — органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами.

Также обязательно высыпаться и соблюдать режим сна. Кроме того, необходимо не забывать и о физической активности, хотя бы небольшой. Все это каждый человек может сделать самостоятельно.

Есть простое и понятное «правило радуги». Нужно съедать в день как можно больше овощей и фруктов разных цветов. Это позволяет пополнять запасы организма разными витаминами, не допуская дефицита или избытка какого-то определенного витамина. Овощи и фрукты могут быть как сырыми, так и приготовленными.
Здоровье требует вдумчивого подхода и не терпит самолечения, особенно когда речь идет о витаминных комплексах. Организм — это сложная система и только врач может помочь разобраться в реальных потребностях этой системы.