Амурчанка поделилась с Порт Амуром фотографиями своего урожая.
— Я покупаю семена амурских селекционеров. У них редис стойкий к нашим погодным условиям. Выбираю сорт «Селеста», и у меня вырастают крупные сочные редиски. 90 граммов — это стандартный вес. А тут на удивление получилось даже больше ста граммов, — рассказала жительница Уруши.
Кроме того, по мнению амурчанки, в этому году были подходящие для редиса погодные условия.
— Первую неделю должно быть солнечно и жарко, а потом требуется обильный полив. Это уже мой четвертый урожай в этом году. Я садила редис в мае, июне, июле. Он вырастает за 14 — 21 день, — поделилась Ирина.
Амурчанка консервирует редис, чтобы сохранить овощи на зиму.
— Я искала много рецептов на «сохранность», и мне подсказали, что проще консервировать. И я так делаю уже не первый год. Зато потом можно хоть в Новый год достать редис из банки и сделать салат. Свои вкусовые качества он не теряет, — рассказала жительница Сковородинского района.
По словам Ирины, главное — это правильно подобрать семена.
— Важно выбирать сорта, которые пригодны для наших условий. Этот сорт редиса я проверяла годами — на протяжении пяти лет садила и наблюдала за ним. Также имеет значение почва. Например, у моего отца на огороде чернозем, а у меня более торфянистая земля. И мне эти семена подходят, а у папы урожайность выходит небольшая, — объяснила Ирина Степкина.
Напомним, ранее амурчане хвастались мегабаклажаном и гигантским помидором.
Фото: Ирина Степкина
