Набор продуктов в потребительской корзине должен соответствовать нормам здорового питания. В Минтруде решили руководствоваться этим и пересмотреть список к 2021 году. Планируется, что из него уберут мучное, но добавят мяса, овощей и фруктов, что удорожит потребительскую корзину на 30%, сообщают «Известия».

Потребительская корзина включает три части и составляется отдельно для трудоспособного населения, пенсионеров и детей. Первая группа — продукты питания, составляющие около 50% всей стоимости. Вторая группа — непродовольственные товары: лекарства, обувь, одежда, включая головные уборы и белье. Третья группа потребительской корзины состоит из услуг: коммунальные услуги, расходы на транспорт, культурные мероприятия и прочее.

Состав корзины не менялся с 2013 года, хотя по закону его должны пересматривать раз в пять лет.

Рациональные нормы здорового питания утверждены приказом Минздрава, последняя версия рекомендаций была подписана в 2016 году. По ним трудоспособный человек должен за год съедать 96 кг круп и мучного (в нынешней потребительской корзине — 126 кг), 73 кг мяса (сейчас в корзине 58 кг), 325 кг молочных продуктов (290 кг), 140 кг овощей и 100 кг фруктов (114 и 60 кг соответственно). Для детей и пенсионеров делаются отдельные расчеты как норм, так и потребительской корзины. Они ниже на 20-30%.

Понятие потребительской корзины используется при расчете прожиточного минимума и, соответственно, при определении уровня бедности и при оценке продовольственной инфляции, пишет solidarnost.org.