1000x90 portamur

Амурский Роспотребнадзор проверил продукцию благовещенской птицефабрики

С 1 января вступил в силу запрет на мясо, обработанное хлором
03 февраля 2010, 10:45
554
Как информирует на своем сайте управление Роспотребнадзора по Амурской области, специалисты провели плановую проверку на местном предприятии пищевой промышленности ООО «Амурский бройлер». Поводом для нее стало вступившее в силу с начала года постановление главного санитарного врача «О производстве и обороте мяса птицы», содержащим запрет для использования для обработки птицы хлорсодержащих растворов. 

Результаты проверки таковы: фактов использования для обработки тушек птицы растворов, содержащих хлор, не выявлено, местная продукция безопасна и соответствует новым требованиям. Для обработки тушек птицы используется питьевая вода из собственного источника водоснабжения, качество которой соответствует требованиям СанПиН, и в отношении этой воды не применяется дополнительное обеззараживание хлорсодержащими веществами.

Между тем, согласно внесенным изменениям в гигиенические требования безопасности пищевых продуктов, «из замороженной птицы не рекомендуется производить никакие мясные продукты. Нельзя ее использовать для приготовления блюд детского и диетического питания, включать в рацион беременных, кормящих женщин. Замороженное мясо птицы менее полезно для нашего организма, чем охлажденное. А для охлаждения нельзя применять хлор. При высоких концентрациях он накапливается в продукте, образуя вредные для человека соединения — хлорфенолы, хлорамины, тригалометаны».
Расскажите редакции "Порт Амура" о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий(нужна регистрация)

Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кино и сцена
ТВ программа
12 ноября в ОКЦ покажут спектакль "Поздняя любовь"
10 декабря в ОКЦ покажут музыкальную сказку "Ледяное сердце". В ней принимают участие студии ОКЦ.
11 ноября в ОКЦ покажут суперкомедию "Завещание бабника".
После беспрецедентной серии стихийных бедствий, обрушившихся на нашу планету, лидеры мировых держав объединили усилия, чтобы создать разветвленную сеть орбитальных спутников по контролю над климатом для предотвращения природных катаклизмов. Но что-то пошло не так — система, выстроенная для защиты Земли, теперь угрожает ей. Начинается гонка наперегонки со временем, в которой надо успеть обнаружить реальную угрозу до того, как всемирный Геошторм сотрет с лица Земли все живое… и всех живых заодно.
В воскресенье, 22 октября, на стадионе ДальГАУ состоится Кубок города Благовещенска по регби. Начало соревнований в 12:00.

В соревнованиях примут участие команды из городов Благовещенск и Свободный.