1000x90 portamur

Губернатор области посоветовал студентам осваивать рецепт тирамису

В ПУ №6 пришло новое итальянское оборудование
15 апреля 2010, 15:36
527
Сегодня, 15 апреля, в профессиональном училище №6 открылся новый класс хлебопечения. В оборудованном по последнему слову техники помещении будут заниматься около 150 молодых пекарей и кулинаров.

Создание подобного класса стало возможно благодаря работе министерства внешнеэкономических связей и потребительского рынка Приамурья. В прошлом году было подписано 3-стороннее соглашение между правительством Амурской области, училищем и предпринимателями области. По этому соглашению предприниматели предоставляют студентам современное оборудование, а потом принимают на работу уже подготовленных, квалифицированных специалистов.

В профессиональном училище №6 на средства амурских предпринимателей был сделан ремонт класса, закуплено современное кулинарное оборудование, сейчас идет ремонт столовой, в которой будет реализовываться продукция воспитанников. Всего на эти цели было затрачено около 3-х миллионов рублей.

Итальянскую печь, тестомес, шкафы для выпекания — по областной программе училище получило 6 машин. В итальянскую печь за раз помещается 150 булочек, и получаются изделия в 2 раза легче, пышнее, воздушнее и привлекательнее.

— Она хороша тем, что держит в памяти более 70 программ, — сказала старший мастер профучилища №6 Ирина Тарасовская. — Вы задаете программу, и она автоматически поддерживает любой вид выпечки. Мы начинаем ее осваивать, уже забили свою первую программу по выпечке булочных изделий.

Такие печи есть пока только в некоторых супермаркетах города. Когда его освоят выпускники, они станут мечтой любого работодателя и смогут рассчитывать на хорошую зарплату, уверены в училище.

Губернатор Амурской области Олег Кожемяко побывал в новом классе и высоко оценил его.

— Обучение в профессиональных училищах должно строиться так, чтобы молодежь получала максимум практических навыков, — подчеркнул он. — В перспективе воспитанники профучилищ смогут проходить обучение не только в специализированных классах. В министерстве образования области рассматривается вопрос о создании учебного кафе, работать в котором будут сами студенты.

Кстати, губернатор предложил учащимся осваивать рецепт приготовления тирамису — мол, с итальянской машиной и десерты должны быть итальянскими.
Расскажите редакции "Порт Амура" о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий(нужна регистрация)

Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кино и сцена
ТВ программа
12 ноября в ОКЦ покажут спектакль "Поздняя любовь"
10 декабря в ОКЦ покажут музыкальную сказку "Ледяное сердце". В ней принимают участие студии ОКЦ.
11 ноября в ОКЦ покажут суперкомедию "Завещание бабника".
После беспрецедентной серии стихийных бедствий, обрушившихся на нашу планету, лидеры мировых держав объединили усилия, чтобы создать разветвленную сеть орбитальных спутников по контролю над климатом для предотвращения природных катаклизмов. Но что-то пошло не так — система, выстроенная для защиты Земли, теперь угрожает ей. Начинается гонка наперегонки со временем, в которой надо успеть обнаружить реальную угрозу до того, как всемирный Геошторм сотрет с лица Земли все живое… и всех живых заодно.
В воскресенье, 22 октября, на стадионе ДальГАУ состоится Кубок города Благовещенска по регби. Начало соревнований в 12:00.

В соревнованиях примут участие команды из городов Благовещенск и Свободный.