Студенты ДальГАУ угостили благовещенцев эльзасским супом, жюльеном и рататуем

В аграрном вузе открылась неделя «французского вкуса»
17 октября 2011, 17:30
488
Студенты и преподаватели ДальГАУ накормили всех желающих круассанами, меренгами и рататуем. Сегодня в вузе стартовала неделя «французского вкуса». На открытии «вкусной недели» студенты в традиционных французских костюмах подробно рассказали об истории и особенностях самой романтичной кухни мира и пригласили всех желающих отведать собственноручно приготовленные блюда.

Выставки национальных блюд различных стран технологи из ДальГАУ устраивают не в первый раз, но за французскую кухню взялись впервые.

— В прошлом году к нам приезжала делегация из Японии, в составе которой были и студенты. Совместно мы проводили мастер-классы, выставляли блюда японской кухни. В этом году решили присоединиться к неделе «французского вкуса», которая стартовала в прошедшее воскресенье, — рассказала заведующая кафедры «Технология продукции и организации общественного питания» Елена Остапенко.

Готовили меню студенты 4-5 курсов. Признаются, прежде чем выставить свои кулинарные шедевры на суд общественности, неделю практиковались. Рецепты самых популярных во Франции блюд искали в интернете. Говорят, кухня парижан вполне доступна и для рядовых благовещенцев. Все продукты, входящие в состав блюд, можно найти и в магазинах областного центра. Единственное, чего на амурских прилавках не обнаружили студенты-технологи, — кальвадос — традиционную яблочную водку. Его пришлось заменять коньяком.

В ДальГАУ уверены, французская кухня вполне может прижиться на амурской земле.

— В приготовлении французская кухня — достаточно легкая. Главная особенность — огромное количество соусов. И если самый обычный салат из огурцов приправить соусом из масла, лимонного сока и перца, то уже получится салат по-французски, — делится директор столовой Любовь Смирнова. — Мы уже давно питаемся французскими блюдами.

Всю неделю в меню столовой вуза посетителей будут потчевать французскими изысками. Причем вполне доступными по цене, ведь основной контингент здесь — студенты. К примеру, сегодня в столовой подавали эльзасский суп с жареной вермишелью за 17 рублей, классический жюльен за 27 рублей, запеченный картофель «Анна» по 14 рублей.
Расскажите редакции "Порт Амура" о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий(нужна регистрация)

Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кино и сцена
ТВ программа
Во времена Холодной войны секретная организация «Патриот» создала отряд супергероев, в который вошли участники из различных советских республик. Долгие годы героям приходилось скрывать свою сущность, однако в тяжелые для страны времена они вновь берутся за дело.
Американский турист Кейси Штайн, путешествуя с подругой по Европе, оказывается втянутым в разборки между двумя враждующими мафиозными группировками. Одну из них возглавляет Хаген, другую — Геран. И с этого момента начинается смертельно опасная гонка на запредельной скорости по автобанам Германии.
Россия, 18 век. На краю Руси, в Карпатских горах, стоит Спасский монастырь, куда был сослан духовник императрицы Елизаветы монах Лавр. Какие тайны он унес с собой из столичного Петербурга, никто не ведал. Да и край, в который он был сослан, издревле считался неспокойным, о нем слагали легенды и рассказывали их только шепотом. Говорили мол, что в тех краях живет нечистая сила, оставшаяся там еще со времен набегов турецких…

Спустя годы за Лавром из Петербурга прибывает Андрей, крестник самой императрицы Елизаветы. В Карпатах Андрей сталкивается со странным, пугающим и необычным, что не в состоянии объяснить его рациональный разум. А еще он встречает настоящую любовь, ради которой вступает в схватку со сверхъестественным злом.
Великую стену воздвигли, чтобы оградить Поднебесную от любых угроз, но с таким врагом не сталкивались даже самые отважные ее защитники. Если вторжение не остановить — мир будет уничтожен.
Действия фильма разворачиваются с того момента, на котором закончилась предыдущая часть. После того как Вескер предал Элис в Вашингтоне, конец истории человечества стал еще ближе. Элис — последняя надежда на спасение мира. Она должна вернуться к точке отсчета, туда, где все и началось — город Раккун-Сити, где корпорация «Амбрелла» готовится к финальной атаке по тем, кому удалось выжить.

В гонке со временем Элис вооружится до зубов и объединится с друзьями и теми, кого не ожидала увидеть в роли своих союзников. Вместе они будут биться против армии мертвецов и новых чудовищных мутантов. Находясь под угрозой потери своих способностей и готовясь к неминуемой атаке корпорации, Элис столкнется с еще более трудными проблемами, а человечество тем временем будет находиться на грани гибели.
Пока Кристиан Грей борется со своими внутренними демонами, Анастейша Стил вынуждена противостоять гневу и зависти тех женщин, что были с Кристианом до нее.