Стараниями Роспотребнадзора в Благовещенске закрыли кафе китайской кухни

Проверяющих возмутили антисанитария, экскременты грызунов и тараканы
19 марта 2012, 18:14
2304
Благовещенский городской суд на 30 суток приостановил деятельность кафе китайской кухни «Тай-Шань» (ИП Коренец О.А) из-за многочисленных нарушений санитарных требований, сообщает пресс-служба Амурского Роспотребнадзора. Основанием для этого стали результаты проверки кафе.

Специалисты ведомства нашли многочисленные нарушения санитарного законодательства в кафе, расположенном по адресу: Текстильная, 116. В частности, весь персонал кафе, состоящий из китайских граждан, работал без медкнижек, мылся и стирал одежду прямо в производственном цеху.

Во время производства пищи нарушались все требования санитарии — разделка мясных продуктов проходила на одном столе с нарезкой салатов, для приготовления пищи использовались продукты с истекшим сроком годности, в кафе не проводилась генеральная уборка. Кроме того, по заключению экспертов во всем помещении кафе было грязно — на стенах настыли копоть и жир, а весь внутрицеховой инвентарь не был даже промаркирован.

Кроме того, по кафе разгуливали тараканы, а под одной из немытых разделочных досок обнаружились экскременты грызунов. В отобранных пробах готовых продуктов (салате Хэйхэ и салате из огурца с языком) проверяющие нашли бактерии кишечной палочки.

Свою вину в нарушении санитарно-эпидемиологических норм и правил предприниматель отрицать не стала, отметив, что передоверила управление кафе другому человеку. Теперь у нее есть 30 дней на то, чтобы устранить все указанные в заключении суда недостатки.
Расскажите редакции "Порт Амура" о том, что увидели, услышали, узнали. Ваша новость может выйти на сайте агентства!
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий

Защита от автоматических сообщений
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Кино и сцена
ТВ программа
Дворец Культуры Профсоюзов совместно с Федерацией танцевального спорта Амурской области
приглашает жителей и гостей города на вечер "День танго"!
Ждем Вас 11 декабря в 16:00 в Рубиновом зале ДК Профсоюзов!
Танцевально-спортивный клуб "Альтаир", ансамбль бального танца "Аист",
а также солисты Андрей Шелевой, Марина Федосеева, и др. артисты
подарят Вам частичку тепла, зажгут в душах огонь страсти!
Когда амбициозный молодой юрист берется за большое дело против влиятельного и безжалостного исполнительного директора крупной фармацевтической компании, он оказывается втянут в мир шантажа и коррупции.
Есть пути, которые не отыщешь на картах. Есть цели, которые укажет только любовь. «Одиссея» — самый масштабный приключенческий проект современного французского кино. История героя, открывшего человечеству «второй космос». Его экспедиции вдохновили миллионы. Его главное путешествие осталось тайной.

Первопроходец. Мечтатель. Бунтарь. Легендарный Жак-Ив Кусто: его корабль, его открытия, его настоящая Одиссея.
1942 год. Во время опасной миссии в Северной Африке разведчик Макс встречает участницу сопротивления Марианну. Их чувствам суждено подвергнуться тысяче испытаний, главным из которых станет испытание правдой…
29 декабря в 13:00 в ОКЦ покажут детскую музыкальную сказку "Щелкунчик".  
10 декабря в ОКЦ выступит студия танца "Траффик" с программой "Взрослые и дети". Начало в 19:00.