В магазине Зеи тухлое мясо отмывали грязной тряпкой с мылом

Амурская область, 17 декабря, ИА «Порт Амур». Прокуратура и управление Россельхознадзора проверяют один из супермаркетов в Зее, где, возможно, происходят вопиющие нарушения санитарных норм и правил. По предварительной информации, в торговой точке отмывали тухлое мясо, пишет газета «Зейский вестник». 

Поводом для проверки стал снимок посетителя, на котором видно мясо, замоченное в ванне, а также остатки специй на нем. На краю лежат моющее средство и губка для посуды, хозяйственное мыло и грязная тряпка. Рядом — человек в уличной обуви, без специальной одежды.

— Все продукты, попадая на кухню предприятия общественного питания, должны сопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность, — комментирует старший государственный инспектор отдела госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля управления Россельхознадзора Евгения Ким. — Предприятия общественного питания, как показала практика, не всегда проверяют наличие этих документов и, как результат такого отношения, бывает и так: появляется блюдо, которое наш организм не всегда может переварить, и праздник оказывается испорченным. И хорошо еще, если без последствий. А последствия бывают разные — от тошноты, вздутия и встречи с фаянсовым «другом» до больницы.

Кстати, посетитель ресторана, кафе и других предприятий общественного питания при оформлении заказа имеет полное право поинтересоваться, из каких продуктов готовится блюдо и есть ли в наличии документы, подтверждающие их качество и безопасность.