Благовещенск, 1 августа, ИА «Порт Амур». Тындинский районный суд на 10 дней приостановил работу кафе «Панда», находящегося в столице БАМа. На кухне заведения нашли 22 нарушения санитарных требований.
В смывах с посуды, в которой готовят блюда в «Панде», обнаружили кишечную палочку. На кухне специалисты амурского Роспотребнадзора обнаружили насекомых, на грязных окнах остались следы мух. Кроме того, повара пользовались одними и теми же разделочными досками для приготовления как салатов, так и мясных блюд. А у одного из поваров и вовсе не оказалось медкнижки. Такого же документа не обнаружили у одной из официанток.
«Работники кафе не соблюдают следующие правила личной гигиены: не оставляют верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробе, так как гардероб отсутствует», — отмечено в постановление Тындинского районного суда.
Хозяину кафе дали десять суток на то, чтобы исправить все нарушения. После чего заведение посетит повторная проверка из Роспотребнадзора.
