Экскурсия-удалёнка 5. По базарам
0 0

Сегодня предлагаю пройтись маршрутом прислуги или кухарки, которой нужно закупить провизию. Одеваемся, как сто десять лет назад: платье в пол, на голове платок. С собой большая корзина. Маршрут: Чуринская площадь (сквер перед ЦЭВом), Амурский базар (на этом месте стоит универмаг), Иркутская площадь (сквер перед Домом молодежи). Почти два километра, не считая пути от дома и обратно. Почему так сложно?


В 1902 году городская управа провела специализацию базаров: на Чуринской площади оставались «главные» мясные и хлебные лавки (городские торговые ряды и городские лавки - все сдавались в аренду),



на Амурском базаре продавали рыбу, деготь и «крестьянский товар»,



на Иркутской площади – овощи, фрукты, сено. Очень неудобно. Но деваться некуда, идем, покупаем, кому что велено.

Чем были богаты рынки, к примеру, зимой 1908 года? Перечень солидный: говядина, свинина, баранина, поросята, зайцы, «козуля», гуси, утки, куры, куропатки, фазаны, глухари, тетерки, яйца мороженые, масло сливочное, окорока свиные, осетрина, «калужина», тайменина, ленки, кета соленая, омули.                                    
Свежие овощи были только в сезон. Первые огурцы продавали поштучно (20 копеек огурец), потом – сотнями (по копейке за штуку), капусту осенью продавали сотнями, ближе к зиме – вилками, молодой картофель – фунтами, осенний – пудами.

Как ни странно, большую часть яиц в Благовещенск привозили не крестьяне из-за Зеи, а китайцы из-за Амура. Накануне пасхи 1912 года, например, за один день через таможню прошло больше 30 000 штук яиц. За сотню яиц просили от одного до пяти рублей (дворник в Благовещенске в месяц получал 20 рублей).

Особенный ажиотаж наблюдался перед праздниками. В марте 1912 года газета «Эхо» написала об этом. «Главным образом публика скопляется у возов со сметаной, маслом, творогом и яйцами. На руках хозяек и прислуги висят необыкновенных размеров корзины и мешки, которые появляются на свет в экстраординарных случаях. Цены на все пасхальные (то есть, повышенные). Откуда-то появилось дешевое праздничное варенье «для гостей» из патоки по 30 к. фунт, варенье берется нарасхват»...

Заполнили мысленно ваши корзины? Прикинули, сколько тянут воображаемые покупки? Идем домой.

Фото из Сети.
Информация из фондов Амурской областной научной библиотеки.

Блоги

Если хотите оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь пожалуйста!
Видео
Путь (http://):
Картинка (http://):
Ширина:
Высота:

Блоги
Страницы: 1 2 3 4 5 850 След.