Хочу рассказать как можно сделать вкусные, полезные и яркие зразы!
Вам понадобится:
3 шт куриного филе
2 яйца
2 картофилины
1 морковь
0,5 луковицы
200 гр брокколи
сухари панировачные
соль
Делаем фарш: в блендере размельчаем картофель, морковь, лук, филе курицы. Смешиваем, добавляем 1 яйцо и немного соли:
Начинка: мелко нарезаем брокколи, немного солим и смешиваем с яйцом:
Теперь формируем зразы: на руку насыпаем сухари и слоями накладываем фарш - начинка - фарш, сухари.
Из всего этого у меня получилось 12 шт, шесть приготовлю сразу, а остальные заморожу!
Слегка обжариваем зразы с двух сторон, добовляем в сковороду воды и накрываем крышкой. Через 5 мин можно выключать, "Вкусняшки" готовы!
Можно подать с картофельным пюре и салатиком!
Я тоже, когда доче стало можно есть с общего стола, постепенно перевела всю семью на "деетическое питание".
Муж сначала возмущался (он соленое любит, острое, жареное), а потом привык. (Он только недавно узнал, что я гречку когда варю вообще не солю!!! Ест уже 8 лет и не жаловался.) Редко в особую охотку нажарим картошки, или чего нибудь остренького. А так он себе в тарелку досаливает если надо, соуса подливает.
У нас нет жирного и жареного, супы без зажарок и т.д. Очень привыкла готовить в духовке (предварительно мяско, рыбку илил курочку замариновала, кортошечкой облажила, водички подлила 8) )!!!
А те кто говорят, что такое не вкусно, просто не умеют готовить полезную пищу!!!
согласна! я так и готовлю, тоже редко жареное едим, котлеты и те на пару!