На ферме, оборудованной по последнему слову техники, посетители увидели доильных роботов, современные коровники. Гости сфотографировались с коровами и телятами.
Доильные роботы появились на предприятии в прошлом году в рамках проекта по модернизации животноводческого комплекса. Ферма закупила оборудование для коровника в лизинг. Это позволило увеличить производительность молока с 25 до 35 тонн в день.
Также прошла экскурсия на сыроварню Агриппины в селе Волково. Ее участники попробовали знаменитый сыр, который переселенка из Бразилии делает из молока, произведенного на молочной ферме.
Проектная мощность сыроварни — около полутонны молока в сутки, что позволяет ежесуточно производить до 60 килограммов сыра. В сыроварне есть не только производственный цех, но и дегустационный зал, где можно увидеть через стекло весь процесс от начала до конца.
Фото: ankhold.ru
