Кулинарные мастер-классы проведут для амурчан на гастрофестивале «Берега вкуса»

Мастер-классы от московских шеф-поваров и концерт «Блокады сердца» ждут амурчан на открытии гастрофестиваля «Берега Вкуса». Откроется мероприятие в среду, 21 августа, на набережной реки Амур, сообщает министерство экономического развития и внешних связей Амурской области.

Жителей и гостей областной столицы ждут кулинарные мастер-классы, розыгрыши призов, интерактивная и концертная программы, а также целая улица вкусных блюд от амурских кафе и ресторанов.

В первый день международного гастрофестиваля площадки начнут работу в 16:00. Попробовать изысканные угощения амурчане смогут в павильонах, расположенных от улицы Калинина до переулка Святителя Иннокентия. Для жителей и гостей областной столицы амурские повара приготовят блюда русской, дальневосточной, китайской, корейской, турецкой, грузинской, итальянской, японской и других кухонь. Всего в гастрофестивале примут участие более 40 кафе, ресторанов, торговых марок и пекарен Благовещенска.

— В этом году гостей гастрофестиваля «Берега Вкуса» ждет обновленная программа. К примеру, изменения коснулись кулинарных мастер-классов с дегустацией. В них примут участие не только повара из Китая, но и амурские шефы и гости из Москвы — шеф-повара крупнейшего ресторанного холдинга России. На дегустации амурчане смогут насладиться такими блюдами, как профитроль с начинкой из картофельного крема, бочковым огурцом и горячим копченым судаком, а также необычным десертом — порционным тортом, имитирующим банку икры, приготовленным из яичных коржей, сливочного крема и ягод клоповки, — отметила заместитель министра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Деловая программа пройдет на набережной реки Амур в шатре «Мой бизнес». Здесь состоятся лекции, семинары, квизы и мастер-классы. Получить новые знания смогут не только рестораторы, но и все желающие.

Будут работать и другие площадки: мастер-классы по декоративно-прикладным искусствам, игровые зоны и художественные выставки. Также амурчан ждут розыгрыши подарков от участников и партнеров фестиваля. В течение всего вечера на сцене фестиваля будет звучать живая музыка. На набережной выступят коллективы Городского дома культуры, эстрадно-джазовый оркестр «Амур Джаз Бэнд» и солисты Поднебесной.

Завершится первый день концертом легендарной группы «Блокада сердца». Артисты выйдут на сцену в 21:00.

Фото: министерство экономического развития и внешних связей Амурской области