В самый разгар новогодних выходных цитрусовые как нельзя лучше могут настроить на праздничный лад. Именно поэтому корреспонденты «Порт Амура» предлагают вам вместе с нами приготовить, пожалуй, самый рождественский десерт — апельсины в горьком шоколаде. Они станут не только вкусным дополнением к зимнему чаепитию, но и приятным рождественским сюрпризом родным и близким.
Для того, чтобы приготовить цукаты, нам понадобится совершенно немного ингредиентов: пара апельсинов среднего размера, два стакана воды, полкило сахара, а также плитка темного или горького шоколада — он подарит десерту особенный «дорогой» вкус.
Этап №1
Помойте хорошо апельсины и нарежьте их на «колесики» толщиной около 0,6 — 0,8 сантиметра. После чего налейте в кастрюлю около стакана воды, и поместите в нее нарезанные фрукты. Их нужно будет прокипятить две — три минуты, чтобы избавиться от горечи цедры. А затем — слить воду.
Этап №2
Из половины кило сахара и стакана воды сделайте сироп, погрузив в него апельсиновые кружочки. Кастрюлю с будущими цукатами нужно поставить на два с половиной — три часа на слабый огонь, подливая воду по мере ее испарения.
Этап №3
Чтобы апельсины карамелизовались, нужно достать их из сиропа и выложить на противень, застеленный фольгой, силиконовым или тефлоновым ковриком. А затем — оставить при комнатной температуре до полного остывания.
Этап №4
Когда наши фруктовые кружочки стали цукатами, настало время их глазировать! Для этого необходимо растопить шоколад. Чтобы апельсинки было удобнее в него окунать, их можно
нарезать на дольки.
Этап №5
Для скорейшего застывания шоколада лучше убрать почти готовый десерт в холодильник на пять — десять минут. Этого времени как раз хватит на то, чтобы налить чай и пригласить семью к столу.
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
29 апреля 2022
6 марта 2022
23 февраля 2022
10 января 2022
Кино и сцена
ТВ программа
Вход в личный кабинет
Водители нарушают ПДД — травмируются дети
«Ребенок в «автокресле» травмируется непристегнутыми пассажирами или водителем»
Весна без простуд или как укрепить иммунитет
«Делать это никогда не поздно и заниматься этим нужно регулярно»
Как научить ребенка вести себя с незнакомыми
«Взрослые никогда не просят у детей помощи! Это первый признак опасности»
Как начать регулярные тренировки с Нового года
«Не стоит ждать определенной даты, необходимо действовать»
Взгляд на проблему пешеходов и водителей
С начала 2023 года пешеходы нарушили правила
перехода проезжей части более 1200 раз
Важно показать ребенку, что время за монитором можно проводить с пользой!
Для этого существуют IT-курсы
Вакцинация — лучший способ профилактики инфекционных заболеваний
«Прививка значительно снижает риск осложнений»
Люди погрязнут в отходах, если не придут к осознанному потреблению
«Пока вопросами экологии обеспокоен всего 1% населения»
Перевозка ребенка без автокресла может закончиться трагедией
С начала года в Благовещенске случилось 20 ДТП с участием юных пассажиров
Почему, кому и как нужно измерять артериальное давление
«Помочь избежать инсульта или инфаркта могут профосмотры и диспансеризация»
Великий пост 2024
Святослав Шевченко
священник, председатель комиссии по вопросам семьи Благовещенской епархии
ВИДЕО ЛИДЕР
«После очередного обострения я уже не смогла встать на ноги»
О жизни с неизлечимой болезнью и творчестве
«KlubOk выходит на новый виток развития!»
Об оптимистичных планах и набитых шишках нестандартного проекта
«За каждым проектом – огромная работа!»
О достигнутых показателях и инвестиционных проектах в регионе
«Всё зависит от того, насколько ты можешь противостоять пропаганде»
О политических отношениях между Россией и Францией
«Отдыхая у воды, помните о безопасности!»
«Гибель детей в 90% случаев — следствие того, что они находятся без присмотра взрослых»
«Орнитолог — это биолог, зоопсихолог, механик и охотник в одном лице»
Специалист рассказал, какие птицы наиболее опасны для самолетов и почему
«Рак сейчас — не приговор»
Об онкологических заболеваниях, фобиях, методах лечения и прогрессе медицинской науки
«Главное — не унизить животное второй раз»
Об изготовлении чучел, интересных заказах и табу в работе
«Благовещенск — ценный город для получения знаний»
Девушка из Колумбии — об учебе, парнях и планах на жизнь
«Бумажные стаканы из-под кофе разлагаются хуже пластика»
Сортировать мусор не нудно и не сложно, если понимаешь, для чего ты это делаешь
«Горящих туров, в привычном понимании, уже не будет»
Какие курорты заменили
амурчанам Таиланд и Вьетнам?
Нашли ошибку? Ctrl+Enter